سارے موسم میں آلو نے پوری توجہ حاصل کرلی ہے۔ نتیجہ: آپ بہترین معیار اور اعلی پیداوار حاصل کرتے ہیں۔ لیکن پہلے چند ہفتوں میں اسٹوریج شیڈ میں کیا ہوتا ہے؟ کیا آپ فوری طور پر کچھ منافع کو تختہ پر پھینک دیتے ہیں یا آپ خشک اور ٹھنڈی ہوشیاری سے چل رہے ہیں؟
آلو ذخیرہ کرنے کے پہلے ہفتوں کو تقریبا 3 XNUMX مختلف مراحل میں تقسیم کیا جاسکتا ہے۔
- مرحلہ 1: امید میں درجہ حرارت کی سطح.
- دوسرا مرحلہ: خشک ہونا اور زخمی ہونا۔
- فیز 3: بہت آہستہ آہستہ ٹھنڈا ہوجائیں اور سوکھنے کے ل room کمرے رکھیں۔
ان 3 مراحل میں اسٹوریج کی کارکردگی پر اثر بہت زیادہ ہے۔ غلطیاں کرنے کا مطلب یہ ہے کہ ایسے نقصانات ہیں جو اب ختم نہیں ہوسکتے ہیں۔ یہ غیر ضروری اسٹوریج نقصان کئی فیصد وزن میں کمی کے برابر ہوسکتا ہے۔ اور 2،2,000 ٹن ذخیرہ شدہ مصنوع کے بیچ پر ہر XNUMX٪ آلو سے بھرا ٹرک سے زیادہ ہوتا ہے۔
اسٹوریج کے مفید مشورے
لہذا ہر مرحلے پر خاص توجہ کی ضرورت ہوتی ہے۔ تولسما-گریسنچ کے اسٹوریج ماہرین کے پاس اس کے لئے مفید نکات ہیں۔ کیا آپ اس سے فائدہ اٹھانا چاہتے ہیں اور اس طرح اپنے آلو کی قیمت کم رکھیں گے؟ مشورے کے ویڈیو دیکھیں۔ اور کیا اس کے بعد آپ کو کوئی سوال ہے؟ براہ کرم بلا جھجک ان سے رابطہ کریں۔
درجہ حرارت کے فرق اور اندرونی وینٹیلیشن
فصل کی کٹائی کے بعد ، مختلف درجہ حرارت والا آلو کا ایک بیچ اسٹوریج میں جاتا ہے۔ ان اختلافات کو جلد ختم کرنا ہوگا۔ آپ یہ سب سے پہلے اندرونی طور پر صحیح طریقے سے نکال کر کر سکتے ہیں۔ لہذا ٹھنڈا کرنا شروع نہ کریں! بیچ میں درجہ حرارت کے سینسر اچھی طرح سے تقسیم کریں۔ بیچ کے نچلے حصے میں درجہ حرارت کی پیمائش کرنے کے لئے ترجیحی طور پر بھی (مثال کے طور پر پریشر چیمبر کے ذریعے) خلیے کے نچلے حصے میں۔
اسٹوریج کمپیوٹر کو اسی درجہ حرارت پر سیٹ کریں
کیا درجہ حرارت یکساں ہے ، لیکن بیچ ابھی خشک نہیں ہے؟ پھر بیرونی خشک کرنے کا انتخاب کریں۔ اسٹوریج کمپیوٹر کو 'خشک کرنے یا زخم لگانے کے مرحلے' کی پوزیشن پر رکھیں تاکہ صرف خشک ہونے والی ہوا کو ہوا دے۔ بیچ کو وقت دیں اور زیادہ تیزی سے خشک نہ ہوں۔ نیز ، جلدی سے ٹھنڈا ہونے سے بھی پرہیز کریں۔ اگر بیچ بہت کم درجہ حرارت پر بہت جلد ہو تو ، گرمی کے دنوں اور راتوں کو ، اس کے بعد کی تاریخ میں بیرونی ہوا سے خشک ہونے کے امکان کو محدود کردیتا ہے۔ اچھ woundے زخم کی تندرستی 30 ° C (15 دن کی بجائے 12 دن) سے 20 ° C پر 30٪ تیز ہے۔
چولہے کے ساتھ نم بیچوں کو خشک کرنا
نم بیچوں یا بیچوں میں جو بہت ساری مٹی کے ساتھ آتے ہیں جب خشک ہونے پر اضافی توجہ کی ضرورت ہوتی ہے۔ لہذا ، بیچ پر نمی کی اچھی طرح تقسیم کرنے کے لئے مداحوں کو مستقل طور پر آن کریں۔ خود بخود شٹر کے ذریعہ آپ بیرونی ہوا سے ہوادار ہونے کے لئے ہر موقع کا استعمال کرتے ہیں۔ نیز ، مصنوعات میں اور اس کے اوپر ہمیشہ ہوا کی نقل و حرکت ہوتی ہے۔ آب و ہوا کا کمپیوٹر اس بات کو یقینی بناتا ہے کہ ، درجہ حرارت اور نسبتا hum نمی کی بنیاد پر ، جب بیرونی ہوا خشک ہو رہی ہو تب یہ صرف بیرونی طور پر ہوادار ہوتا ہے۔ چولہے کے ساتھ ، مصنوعات درجہ حرارت پر رہتی ہے۔
خشک ہونے والی مدت کے بعد ، بیچ کے زخموں کی افادیت اس کے بعد ہے۔ زخم کی تندرستی کی صورت میں: آلو کو درجہ حرارت پر رکھیں اور بیرونی ہوا کے ساتھ اور وقتا فوقتا اندرونی ہوا کے ساتھ کم سے کم گھومیں۔ اس سے آلو پر ہونے والے زخم ٹھیک ہونے کا سبب بنتے ہیں ، اس کے نتیجے میں (فصل) کو نقصان ہوتا ہے ، مثال کے طور پر ، کٹائی یا اتھی۔ زخم کی تندرستی کی مدت مصنوعات کے درجہ حرارت پر بہت زیادہ انحصار کرتی ہے۔