1970 کے دہائی کے آخر میں ایڈی فینیگن کے قائم ہونے کے بعد اس کاروبار نے بہت طویل سفر طے کیا ہے۔ اس وقت زرعی ٹھیکیدار کی حیثیت سے ، ایڈی نے خاص طور پر سیلاج ، ٹیلاج اور ہیج کٹنگ پر توجہ دی۔ اپنی اہلیہ میری کے ساتھ ، ایڈی نے دن رات کام کیا اور کاروبار کو 13ac کے ابتدائی اڈے سے لے کر ایک کافی 250ac فارم تک بڑھایا۔
90 کی دہائی کے اوائل میں ، ایڈی نے تجرباتی آزمائش کے طور پر 30 ایکڑ آلو کو برانچ دیا اور لگائے۔ اس کی کامیابی ہی ایسی تھی کہ آنے والے سالوں میں کاروبار میں نمایاں اضافہ کرتے ہوئے ایڈی نے آلو کے بڑھتے وقت کو لیا۔
فنیگن کا آج کا دن
آج ، پال اور جو فننگن اپنے والد ایڈی کے نقش قدم پر چلتے ہوئے چل رہے ہیں۔ نارتھ ، کمپنی میٹھ کے بلراہ میں فیملی فارم کے قریب 1800 کونٹ ایکڑ۔ وہ ویلی بائین خطے کے مرکز میں واقع ہیں جو وہ موسم سرما میں گندم ، موسم سرما کے جو ، موسم بہار کے جو ، تیل کے بیجوں کی عصمت دری ، برسلز انکرت اور یقینا آلو میں مہارت رکھتے ہیں۔ آلو ان کے کاروبار کی ریڑھ کی ہڈی کی حیثیت رکھتے ہیں ، اور اس کے نتیجے میں وہ لینسٹر میں 6 مختلف کاؤنٹی کی سڑکوں کا سفر کرتے ہیں تاکہ ان کی 500 ایکڑ فصل کے ل available بہترین زمین دستیاب ہوسکے۔
سائٹ پر دو الگ الگ کمپنیاں ہیں جن کا عملہ 35 سے زیادہ ہے جو ایک دوسرے کے متوازی چلتے ہیں۔ E. Finnegan & Sons تازہ سبزیوں کی مصنوعات میں مہارت حاصل کرتے ہیں اور حال ہی میں بننے والی فننگن کا فارم شامل کردہ قدر برابر تیار شدہ مصنوعات میں مہارت رکھتا ہے۔
روایتی طور پر آپ کے کھانے کی پلیٹ پر فیلڈ گیٹ سے تازہ آلو سپلائی کرتے ہیں ، لیکن ان کی پیش کش کو بڑھانا اور آلووں کا متبادل استعمال تلاش کرنے کے خواہاں ہیں ، فننگن نے فیصلہ کیا ہے کہ وہ اپنی لذیذ آلو کی مصنوعات کو مزید آسان اور آسان بنا سکیں تاکہ آپ ان سے لطف اندوز ہوسکیں۔
پال اور جو فننگن فی الحال آلو کو دوبارہ برانڈ کرنے کے مشن پر ہیں تاکہ اس بات کو یقینی بنایا جاسکے کہ یہ جدید صارف کے ذریعہ ایک مناسب کھانے کی حیثیت سے سمجھا جاتا ہے۔ آلو ، جو کسی زمانے میں آئرش کی بنیادی غذا تھا ، 2002 اور 2014 کے درمیان آئرلینڈ میں خوردہ فروخت میں ایک تہائی تک کمی واقع ہوئی ہے۔ آلو کی کھپت کو بڑھانے کے لئے 1 لاکھ یوروپی یونین کے تعاون سے چلنے والے آلو کے فروغ کی مہم کے متوازی ، فننیگن کی قدرتی طور پر چربی سے پاک ، سوادج اور ورسٹائل کے طور پر ایک نیا پہلے سے تیار شدہ ٹھنڈا ٹھنڈا آسان آلو رینج پوزیشننگ متعارف کرایا ہے۔ سہولت کلیدی ڈرائیور ہے جس کے عناصر کے ساتھ استعمال میں آسانی ، وقت کی بچت اور جدید وقت کے ناقص صارفین کے لئے اہمیت کی لچک جیسے ہیں۔ فننگن کی اضافی قیمت سے ٹھنڈا آلو کی مصنوعات ایسی چیز کو تبدیل کردیتی ہے جو بنیادی طور پر اعلی معیار کے اضافی ذخیرے کو کسی قابل فروخت چیز میں تبدیل کردیتی ہے ، جیسے کہ آلو کو "تھوڑا سا سے بھی زیادہ!"
فینیگن فارم فارم میں بڑے پیمانے پر اضافے کے باوجود ، پال اور جو اب بھی صبح کے صبح 7.30 بجے اپنی ناشتہ کے لئے اپنی والدہ ، میری سے ملاقات کے لئے وقت تلاش کرتے ہیں۔ "بیگنگ لائنوں پر کافی دن کام کرنے کے بعد ، ماں کو یہ سب کچھ معلوم ہے جو صحن میں جاری ہے۔ جب ہم یہ جاننے کی کوشش کر رہے ہیں کہ فصل کی کٹائی کے لئے خشک مادے کی سطح درست ہے تو ، ہم اسے جانچنے کے لئے صرف ایک نمونہ دیتے ہیں۔ اس مرحلے پر ، وہ ایک میل کی دوری پر اچھ .ی کارکردگی کا مظاہرہ کر سکتی ہے۔