فرخود تاخیروف، کمپنی "ایگروور" کے ایگزیکٹو ڈائریکٹر، تاشقند ریجن، جمہوریہ ازبکستان:
- کمپنی کی بنیاد 2008 میں رکھی گئی تھی، اور آج کل قابل کاشت اراضی کے چھ ہزار ہیکٹر میں سے 1,200 پودے قابض ہیں۔ ہم اناج اور پھلی دار فصلیں بھی اگاتے ہیں۔
ڈچ اور جرمن سلیکشن کی اقسام کو ترجیح دی جاتی ہے، بشمول ان سے HZPC اور Solana. فارم میں پروسیسنگ کے لیے تقریباً 10 ٹیبل اقسام اور دو قسم کی مصنوعات اگائی جاتی ہیں، ساتھ ہی سالانہ پیداوار اور مختلف قسم کی جانچ بھی ہوتی ہے۔
ہمارے پاس دامن کے علاقوں میں بیج کے کھیت موجود ہیں، جہاں ہالینڈ اور جرمن اشرافیہ سے درآمدات لگائے جاتے ہیں۔ اپنے سامان کو مکمل طور پر تیار کرنے کے بعد، ہم بیج کے مواد کا کچھ حصہ فروخت کے لیے بھیجتے ہیں، عام طور پر کسانوں کی طرف رجوع کرتے ہیں۔ ہم پہلی بیج کی پیداوار کو بھی تیار کرنے کی کوشش کر رہے ہیں، جس کے لیے ہم نے ایک بنایا پروسیسنگ لیبارٹری اور tubers کے مائکروکلونل پھیلاؤ پر توجہ مرکوز.
آلو کی فصلوں کو نمایاں نقصان پہنچانے والے کیڑوں میں کولوراڈو پوٹیٹو بیٹل، آلو کیڑے اور سفید مکھی شامل ہیں۔ سب سے زیادہ مسابقتی پودوں کی بیماریوں میں rhizoctonia اور fusarium ہیں۔ جمہوریہ کے کسانوں کو پودوں کے تحفظ کو فروغ دینے میں کوئی مسئلہ نہیں ہے۔ ہمیں تمام ضروری ادویات کی باقاعدہ فراہمی، یورپ، چین اور روس کی معیشتوں میں تبدیلیاں موصول ہوتی ہیں۔
ازبکستان میں، گول، کھائی آبپاشی کا طریقہ اب بھی وسیع پیمانے پر استعمال کیا جاتا ہے۔ لیکن اس کی مشکل مدد سے، پھل میں نمی کی مقدار کو یقینی بنایا جاتا ہے، اور فصل کی پیداوار 20-25 ٹن فی ہیکٹر سے زیادہ نہیں ہوتی ہے۔ اس سلسلے میں، ہم آبپاشی کے مزید جدید طریقوں کی طرف جا رہے ہیں۔ مثال کے طور پر، چھڑکاؤ آپ کو اوسطاً 30-40 ٹن فی ہیکٹر حاصل کرنے کی اجازت دیتا ہے، اور زیادہ سے زیادہ - 50-60 ٹن تک۔
ہم زرعی مصنوعات کی حفاظت کو یقینی بنانے کے معاملے کو بہت سنجیدگی سے لیتے ہیں۔ ہمارے گودام کی گنجائش بیک وقت 48 ہزار ٹن سے زیادہ سلاد تیار کرنا ممکن بناتی ہے۔ جمہوریہ کی سرزمین پر اور اس کی سرحدوں کے اندر اس کا نفاذ عملاً سال بھر نہیں رکتا۔
جب زیر کاشت رقبہ 200 ہیکٹر تک پہنچ گیا تو ہم اس نتیجے پر پہنچے کہ کمپنی کو سمت کی ترقی اور ترقی کی ضرورت ہے۔ بہترین جدید آلات سے لیس ایک فیکٹری بنانے میں تین سال لگے، جو اب آلو کے فلیکس اور فروزن فرنچ فرائز تیار کرتی ہے۔ یہ انٹرپرائز ہر سال 50 ہزار ٹن خام مال تک پروسیسنگ کرنے کی صلاحیت رکھتا ہے۔ اسے ڈاؤن لوڈ کرنے کے لیے، ہم ازبکستان اور دیگر ممالک کے دیگر مینوفیکچررز کے ساتھ تعاون کرنے کے لیے تیار ہیں۔
جہاں تک زرعی مشینری کا تعلق ہے، ایگروور کمپنی پیداواری عمل میں دنیا کے معروف مینوفیکچررز سے سلاد مشینیں اور یونٹ متعارف کرانے کی کوشش کرتی ہے۔ لیکن مجموعی طور پر جمہوریہ میں، بہت سے فارمز اب بھی اسی طرح کے ماڈلز کے طریقے استعمال کرتے ہیں، مثال کے طور پر، ترکی اور روسی؛ دستی مزدوری کا حصہ زیادہ رہتا ہے۔
آلو ازبکستان کے لیے روایتی زرعی فصل نہیں ہے، جس کی جگہ کپاس نے کئی سالوں سے قبضہ کر رکھا ہے۔ جب tubers بڑھتے ہیں، وہاں مشکلات سے منسلک ہوتے ہیں، سب سے پہلے، بہت گرم اور ٹھنڈی آب و ہوا کے ساتھ. لیکن آلو کے کاروبار کے لیے ایک قابل نقطہ نظر کے ساتھ، اس کے کافی اچھے امکانات ہیں۔
