سائمن میکلنگ کے ذریعہ "زراعت میں سائنس اور اختراع" میں رپورٹ کردہ ایک اہم پیشرفت میں، لاطینی امریکہ اپنا پہلا جینیاتی طور پر ترمیم شدہ آلو جاری کرنے کے قریب ہے، جو خطے کی زرعی اختراع میں ایک اہم قدم ہے۔ ارجنٹائن میں نیشنل انسٹی ٹیوٹ آف ایگریکلچرل ٹیکنالوجی (INTA) کی طرف سے کارفرما یہ اہم کامیابی، انزیمیٹک براؤننگ کو دور کرنے پر توجہ مرکوز کرتی ہے جو اس وقت ہوتی ہے جب آلو کو کاٹا جاتا ہے، چھلکا جاتا ہے یا کٹائی اور نقل و حمل کی سختیوں کا نشانہ بنایا جاتا ہے۔
8,000 سال قبل اینڈیز میں کاشت شدہ آلو، چاول اور گندم کے بعد، عالمی سطح پر انسانی استعمال کے لیے تیسری سب سے اہم فصل کے طور پر کھڑا ہے۔ لاطینی امریکہ، افریقہ اور ایشیا میں لاکھوں لوگوں کے لیے غذائی تحفظ کو یقینی بنانے میں اس کی اہمیت کو بڑھاوا نہیں دیا جا سکتا، پیرو میں واقع بین الاقوامی آلو مرکز کے مطابق، جو تپ کی اصل ہے۔
انقلابی CRISPR-Cas9 جین ایڈیٹنگ تکنیک کا استعمال کرتے ہوئے، INTA کی ایگرو بائیوٹیکنالوجی لیبارٹری میں ڈاکٹر Matías González کی قیادت میں محققین نے پولیفینول آکسیڈیز انزائم اظہار کے لیے ذمہ دار جین کو کامیابی سے خاموش کر دیا۔ اس پیش رفت میں بھورے پن اور زخموں کو کم کرنے کی صلاحیت ہے جو کسانوں کے لیے کافی نقصان کا باعث بنتے ہیں اور جب صارفین جمالیاتی طور پر سمجھوتہ کرنے والی پیداوار کو مسترد کرتے ہیں تو خوراک کے ضیاع میں حصہ ڈالتے ہیں۔
ٹیسٹوں نے ثابت کیا کہ جینیاتی طور پر ترمیم شدہ آلو ہوا کے سامنے آنے پر 48 گھنٹے تک سیاہ ہونے کے خلاف مزاحمت کر سکتے ہیں، جو روایتی آلو کے بالکل برعکس ہے، جو منٹوں میں بھورے ہونے کا شکار ہو جاتے ہیں۔ اہم بات یہ ہے کہ ترمیم شدہ آلو کی ارجنٹائن کے ریگولیٹری حکام سے جانچ پڑتال کی گئی، جنہوں نے اسے روایتی سمجھا کیونکہ اس میں دور دراز کے جانداروں کے جینز کی کمی ہے، اور اسے ٹرانسجینک فصلوں کے لیے مقرر کردہ ریگولیٹری فریم ورک سے مستثنیٰ قرار دیا گیا ہے۔
آگے دیکھتے ہوئے، یہ جینیاتی بہتری، ابتدائی طور پر Desiree قسم پر لاگو ہوتی ہے، آلو کی دوسری اقسام میں نقل کے دروازے کھول دیتی ہے۔ INTA اور CONICET کی ایک محقق ڈاکٹر گیبریلا ماسا کے مطابق، آلو فصلوں کو بڑھانے کے لیے جدید بائیو ٹیکنالوجی کے استعمال کی ایک مثال قائم کرتا ہے، جس سے یہ لاطینی امریکہ اور اس سے آگے کی دلچسپی کی اقسام پر لاگو ہوتا ہے۔
ایگریکلچرل پلانٹ بائیوٹیکنالوجی ایسوسی ایشن – ایگرو بائیو میں اینڈین ریجن کے لیے ایگزیکٹو ڈائریکٹر ماریا اینڈریا اسکیٹیگوئی، لاطینی امریکی ممالک میں مثبت اثرات کا تصور کرتی ہیں جہاں آلو روزمرہ کی خوراک اور دیہی معیشتوں میں اہم کردار ادا کرتے ہیں۔ اس ٹکنالوجی کو لائسنس دینے سے کسانوں کو معاشی نقصانات کو کم کرنے اور غذائی فوائد میں اضافہ کرنے کا اختیار مل سکتا ہے، خاص طور پر ان علاقوں میں جہاں آلو کو کیڑوں اور بیماریوں سے چیلنجز کا سامنا ہے۔
مزید برآں، INTA کی حالیہ حکومتی سبسڈیز جاری تحقیقی اقدامات کو نمایاں کرتی ہیں، جن میں آلو کی چپس کی صنعت پر براہ راست مضمرات کے ساتھ جنیاتی طور پر ترمیم شدہ آلوؤں کو سردی کی وجہ سے مٹھاس کے خلاف مزاحم بنانا شامل ہے۔ مزید برآں، ترمیم شدہ آلو میں پانی کی کارکردگی کو بڑھانے کے لیے فنڈز مختص کیے جائیں گے، جو انہیں خشک سالی کے حالات کے لیے زیادہ لچکدار بناتے ہوئے، پائیدار زراعت کے طریقوں کے لیے عزم کا اظہار کرتے ہیں۔
