چھوٹے سائز کے میٹھے آلو کی اوسط سے کم پیداوار مسیسیپی کے کاشتکاروں کے لیے 2025 کے سیزن کی وضاحت کر رہی ہے۔ جب کہ کیڑے اور بیماریاں بڑی حد تک غائب تھیں، ترقی کے اہم مراحل کے دوران ایک شدید، 70 دن کی خشک سالی کے نتیجے میں ایسی فصل ہوئی ہے جو وزن میں ہلکی اور چیلنجوں پر بھاری ہے۔ پودے لگانے کے موسم میں تاخیر اور آبپاشی کے تحت صرف 10-15 فیصد رقبہ کی وجہ سے یہ منظر نامہ اس اعلیٰ قیمت والی فصل کے لیے مشہور خطے میں ایک اہم خطرے کو نمایاں کرتا ہے، یہاں تک کہ قومی سپلائی کی حرکیات میں تبدیلی قیمتوں میں عدم استحکام کا باعث بنتی ہے۔
پانی کے تناؤ کا زرعی اثر
بنیادی مسئلہ ہائیڈروولوجیکل ہے۔ ہیوسٹن کے قریب ڈیلٹا ویدر اسٹیشن میں جون کے آخر سے صرف 6.5 انچ بارش ریکارڈ کی گئی، جو اس مدت کے لیے 15 انچ کی تاریخی اوسط سے نصف سے بھی کم ہے۔ ٹبر بلکنگ کے دوران پانی کے اس طویل خسارے کا نتیجہ براہ راست ٹبروں کی زیادہ تعداد میں نکلا جو تجارتی طور پر "چھوٹے" ہیں۔ جیسا کہ ماہر لورین ہاروی نے وضاحت کی ہے، جب کہ جڑوں کی تعداد اور معیار اچھا ہے، "چھوٹے آلو کا مطلب فی ایکڑ کم وزن ہے۔" فارموں سے ابتدائی رپورٹیں پیداوار میں کمی کی نشاندہی کرتی ہیں۔ 2024 کی ریکارڈ فصل کے مقابلے میں 20-30%.
یہ پیداوار کی ایک بنیادی رکاوٹ کی نشاندہی کرتا ہے: بارش پر انحصار۔ مسیسیپی کے 32,000 شکر آلو ایکڑ رقبے میں آبپاشی کے تحت، فصل کی تقدیر بارش کے نمونوں کے ساتھ مضبوطی سے جڑی ہوئی ہے۔ تاخیر سے کٹائی، تقریباً 10 دن پیچھے دھکیل دی گئی کیونکہ کاشتکار بارش کے لیے روکے ہوئے تھے، ایک بڑھتے ہوئے غیر مستحکم آب و ہوا میں خشک زمین کی پیداوار کے اعلیٰ داؤ پر لگنے والے جوئے کو مزید واضح کرتا ہے۔
معاشی اتار چڑھاؤ اور قومی تصویر
کاشتکاروں کے لیے معاشی نتیجہ کم سپلائی اور اتار چڑھاؤ والی قیمتوں کے درمیان ٹگ آف وار ہے۔ ابتدائی طور پر، 2024 میں سمندری طوفان ہیلین کی وجہ سے شمالی کیرولائنا — جو ملک کا سب سے بڑا پروڈیوسر ہے— میں فصلوں کے تباہ کن نقصان سے قیمتوں کو تقویت ملی۔ تاہم، جیسے ہی 2025 مسیسیپی کی فصل شروع ہوئی، قیمتیں نرم ہونا شروع ہوگئیں۔ اکتوبر کے وسط تک، USDA نے ہول سیل قیمت کی اطلاع دی۔ US نمبر 1 میٹھے آلو کے 40 پاؤنڈ کارٹن کے لیے $27 مسیسیپی سے، ایک ایسی شخصیت جو مارکیٹ کی قیمت کی نمائندگی کرتی ہے اس سے پہلے کہ پیکنگ، نقل و حمل اور دیگر اخراجات کے لیے کٹوتیاں کسان کو واپس بھیجی جائیں۔
قیمت کا یہ اتار چڑھاؤ مقامی پیداوار اور قومی سپلائی کے درمیان پیچیدہ تعامل کو نمایاں کرتا ہے۔ ایک علاقے میں ناقص فصل عارضی طور پر دوسرے کے لیے قیمتیں بڑھا سکتی ہے، لیکن ایک نئی، چھوٹی ہونے کے باوجود، قومی فصل کی آمد تیزی سے مارکیٹ کو دوبارہ ترتیب دے دیتی ہے۔ جیسا کہ ہاروے نے نوٹ کیا، پرانی فصل کو نئی فصل کی کٹائی تک برقرار رکھنے کا ہدف، اس سال ایک حقیقت بن گیا، لیکن منصوبہ بند مارکیٹ توازن کے بجائے تباہی کی وجہ سے۔
2025 مسیسیپی میٹھے آلو کا موسم زرعی خطرے میں ایک کیس اسٹڈی ہے۔ یہ ظاہر کرتا ہے کہ فصل کی اچھی صحت اور اعلیٰ ٹبر کی گنتی کے باوجود، خشک سالی جیسا ایک ماحولیاتی عنصر ٹبر کے سائز کو متاثر کر کے پیداوار اور منافع دونوں کو بڑی حد تک نقصان پہنچا سکتا ہے۔ یہ صورت حال خطرے کو کم کرنے کی حکمت عملیوں کی فوری ضرورت پر زور دیتی ہے، خاص طور پر آبپاشی میں سرمایہ کاری، تاکہ آب و ہوا کی انتہاؤں سے بچا جا سکے۔ ہر جگہ کاشتکاروں کے لیے، یہ سیزن اس بات کو تقویت دیتا ہے کہ مستقل معیار اور ٹننج حاصل کرنا صرف کیڑوں کے انتظام یا مختلف قسم کے انتخاب کے بارے میں نہیں ہے، بلکہ بنیادی طور پر قابل اعتماد پانی کی حفاظت کے بارے میں ہے۔ منافع بخش میٹھے آلو کی پیداوار کا مستقبل ان لوگوں کا ہوگا جو اس سب سے بنیادی ان پٹ کو مؤثر طریقے سے منظم کرسکتے ہیں۔
