#آلو کی قیمتیں #AgriculturalChallenges #Market Fluctuations #ClimateImpact #EcuadorianFarming #ConsumerAdaptation
ایکواڈور میں آلو کی مارکیٹ نے حالیہ دنوں میں ایک اہم ہلچل کا سامنا کیا ہے، صرف ایک ماہ کے اندر قیمتوں میں 30% سے 50% تک اضافہ ہوا ہے۔ امباٹو کی تھوک مارکیٹ کی قیمتوں کی فہرست کے مطابق، قیمتوں میں اضافے کی وجہ محدود سپلائی ہے، جس کی ایک وجہ خطے کے موسمی مسائل اور کیڑوں کے مسائل ہیں۔
مثال کے طور پر، گیبریلا آلو کے ایک کوئنٹل کی قیمت 14 ستمبر کو 18 ڈالر سے بڑھ کر 21 اکتوبر کو 18 ڈالر ہو گئی۔ اسی طرح کے رجحانات دیگر اقسام میں بھی دیکھے گئے، جیسے کہ سپر چولا، جو 21 ڈالر سے بڑھ کر 28 ڈالر ہو گئے، اور سیسلیا، جو کہ 23 ڈالر سے بڑھ کر 31 ڈالر تک پہنچ گئی۔ $XNUMX سے $XNUMX۔
آلو ایسوسی ایشن کی صدر مارٹا کورڈیرو نے وضاحت کی کہ قیمتوں میں اچانک اضافہ تاجروں کی غلطی نہیں ہے۔ اس کے بجائے، اس کا نتیجہ یہ ہوا کہ پروڈیوسرز نے آلو کی قیمتیں کم ہونے پر کاشت کرنے سے گریز کیا، جس کی وجہ سے مارکیٹ میں فصلوں کی کمی ہو گئی۔ امباٹو کی ہول سیل مارکیٹ میں سپلائی کیے جانے والے آلو مختلف قصبوں اور شہروں سے آتے ہیں، جن میں Quero، Tisaleo، Pelileo، Mocha اور Píllaro شامل ہیں۔
اینجل مورالس جیسے کسانوں کو ٹھنڈ سے ان کی فصلوں کو نقصان پہنچانے اور اشیائے ضروریہ کی بڑھتی ہوئی قیمتوں کی وجہ سے کافی نقصان کا سامنا کرنا پڑا۔ پیداوار ان پٹ بہت سے پروڈیوسروں نے سرمایہ کاری کے خطرات کو کم کرنے کے لیے متبادل شارٹ سائیکل فصلوں کا انتخاب کیا۔
صارفین بھی چٹکی محسوس کر رہے ہیں۔ امباٹو کی رہائشی ایسٹیلا گارزن نے آلو کی قیمتوں میں زبردست اضافے پر حیرت کا اظہار کیا۔ اس نے ذکر کیا کہ کس طرح بڑھتے ہوئے اخراجات خاندانوں کو اپنے کھانے کے متبادل تلاش کرنے پر مجبور کر سکتے ہیں۔ اسی طرح، میگڈالینا اورٹیز جیسے ریستوران کے مالکان اپنے کاروبار کو متاثر پاتے ہیں، جب تک کہ مارکیٹ مستحکم نہ ہو جائے، انہیں اضافی اخراجات برداشت کرنے پڑتے ہیں۔
آلو کی مارکیٹ میں قیمتوں میں اتار چڑھاؤ کوئی نئی بات نہیں ہے۔ بہترین چولا کی قسم، جسے سب سے بہترین سمجھا جاتا ہے، کی قیمت میں 2023 کے اوائل میں نمایاں کمی دیکھی گئی۔ جنوری میں اس کی قیمت $25 سے شروع ہوئی، اپریل میں گھٹ کر $16 ہوگئی، اور 28 اکتوبر تک واپس $18 تک پہنچ گئی۔ تاجر اور پروڈیوسرز اس بات پر متفق ہیں کہ آلو کی قیمتیں مصنوعات کی دستیابی اور صارفین کی طلب سے متاثر ہوکر سال بھر میں ڈرامائی طور پر مختلف ہوتے ہیں۔
ایکواڈور میں آلو کی قیمتوں میں اتار چڑھاؤ کسانوں اور صارفین دونوں کو درپیش چیلنجوں کی نشاندہی کرتا ہے۔ موسمیاتی رکاوٹیں اور کیڑوں کے مسائل سپلائی چین میں خلل ڈالتے ہیں، جس سے مارکیٹ کی غیر یقینی صورتحال پیدا ہوتی ہے۔ فصلوں کے نقصان کا خمیازہ کسانوں کو برداشت کرنا پڑتا ہے، جب کہ صارفین اور کاروبار بدلتے ہوئے مارکیٹ کی حرکیات کے مطابق ہوتے ہیں۔ ایسے چیلنجوں کو کم کرنے اور تمام اسٹیک ہولڈرز کے لیے آلو کی مستحکم مارکیٹ کو یقینی بنانے کے لیے زرعی طریقوں کو اپنانا اور لچکدار کاشتکاری کے طریقوں میں سرمایہ کاری ضروری ہے۔
