#PotatoMarket #NorthernEurope #CropPrices #ExportDemand #WeatherChallenges #RetailSales #ConsumerDemand
شمالی یورپ میں خریدار پرانے فصل کے آلو کی محدود فراہمی کے لیے سخت مقابلے میں مصروف ہیں، جس کی وجہ سے قیمتوں میں اضافہ ہو رہا ہے۔ علاقے میں پودے لگانے کا تخمینہ پچھلے سال کے برابر یا اس سے تھوڑا زیادہ ہے۔ یہ مضمون آلو کی منڈیوں میں ہونے والی تازہ ترین پیش رفت کے بارے میں بصیرت فراہم کرتا ہے، بشمول آلو کی مخصوص اقسام کی بڑھتی ہوئی مانگ، موسم سے متعلق چیلنجز، اور خوردہ فروخت اور استعمال کے نتائج۔
انٹرنیشنل فارمرز ایسوسی ایشن (آئی ایف اے) کی تازہ ترین رپورٹ کے مطابق، بیلجیئم میں پودے لگانے کی تکمیل نے برآمدی مانگ میں دوبارہ اضافہ کیا ہے، جس کے نتیجے میں سپلائی کے خواہشمند خریداروں کے درمیان شدید مقابلہ ہے۔ مارکیٹ میں اس نئی دلچسپی نے قیمتوں میں ایک بار پھر اضافہ کر دیا ہے۔ برطانیہ میں، مٹی کے بتدریج خشک ہونے کے باوجود، کسان اپنی فصلوں کی آبپاشی جاری رکھے ہوئے ہیں۔ تاہم ساحلی علاقوں میں ٹھنڈی ہواؤں کی وجہ سے آلو کی ترقی کی شرح میں رکاوٹ پیدا ہوئی ہے۔ اس صورت حال نے سفید آلو کی مانگ میں اضافہ کر دیا ہے جس میں بیکر کا مواد زیادہ ہے، کیونکہ خریدار اپنی انوینٹری کو محفوظ بنانا چاہتے ہیں۔ اگرچہ بالائی سطح کی قیمتوں میں کچھ مزاحمت ہوئی ہے، برطانیہ میں آلو کی مجموعی قیمتیں مستحکم ہیں۔
دریں اثنا، آئرلینڈ میں، حالیہ موسمی حالات نے آلو کی خوردہ فروخت اور کھپت پر اثر ڈالا ہے۔ گزشتہ دو ہفتوں سے موسم ناموافق رہا ہے جس کی وجہ سے آلو کی منڈی میں سرگرمیاں کم ہوگئیں۔ ملک کے بعض علاقوں میں، ابتدائی مرغ آلو کی آبپاشی شروع ہو گئی ہے، اور توقع ہے کہ مزید ابتدائی کوئینز منڈی اس ہفتے. پریمیئر اور ہوم گارڈ کی اقسام کے اسٹاک تیزی سے ختم ہو رہے ہیں، جبکہ چھیلنے والی اسٹاک مارکیٹ مضبوط ہے، قیمتیں EUR350/ٹن سے زیادہ ہیں۔ قابل ذکر بات یہ ہے کہ مرغ آلو کا ذخیرہ انتہائی سخت ہے، اور ابتدائی مرغ کے دستیاب ہونے سے پہلے مارکیٹ میں ایک خلا پیدا ہو سکتا ہے۔
شمالی یورپ میں پرانے فصلوں کے آلو کی محدود سپلائی کے لیے جنگ کے نتیجے میں قیمتیں زیادہ ہوئی ہیں، جس سے آلو کے کسانوں اور سپلائرز کو فائدہ پہنچا ہے۔ خریداروں کے درمیان مقابلہ صارفین کی طلب کو پورا کرنے کے لیے کافی انوینٹریوں کو محفوظ کرنے کی اہمیت کو ظاہر کرتا ہے۔ تاہم، موسمی حالات سے پیدا ہونے والے چیلنجز، جیسے سرد ہواؤں اور خشک مٹی نے آلو کی ترقی کی شرح کو متاثر کیا ہے اور بعض علاقوں میں خوردہ فروخت اور کھپت کو متاثر کیا ہے۔ آلو کی مخصوص اقسام، خاص طور پر مرغ آلو، کی کمی پوری سال میں مسلسل فراہمی کو یقینی بنانے کے لیے محتاط مارکیٹ کی منصوبہ بندی اور انتظام کی ضرورت پر زور دیتی ہے۔