بیلجیئم کا چھوٹا ملک ، دنیا بھر میں فرانسیسی فرائیز کا غیر متنازعہ بادشاہ ہے۔ صرف 30 سال سے کم عرصے میں ، اس شعبے میں ایک ہزار فیصد اضافہ ہوا۔ اگر یہ فرانسیسی فرائز پروڈیوسر کلیری آؤٹ پر منحصر ہے تو ، نئی فیکٹری آنے کی وجہ سے ، ملک میں پیداواری صلاحیت میں تیسری اضافہ ہوگا۔ اس کے خلاف مقامی احتجاج اس سوال میں بڑھ رہے ہیں کہ آیا ملک میں آلو کے شعبے میں بے لگام ترقی پائیدار ہے یا نہیں؟
برطانوی اخبار دی گارڈین نے بیلجیئم کے فرانسیسی فرائز دنیا اور دنیا میں غوطہ زن کیا پینٹ حیرت انگیز نشوونما کی ایک تصویر جو آلو کی کاشت اور پروسیسنگ کا تجربہ کرتی ہے۔ اس نمو میں کمی بھی ہے۔ آلو کی کاشت زیادہ سے زیادہ ایک ایکیوچر کی شکل اختیار کرتی جارہی ہے اور یہ بنیادی طور پر وہ فیکٹریاں ہیں جو کاشتکاروں کی نہیں بلکہ ترقی سے بہتر ہو رہی ہیں۔ اگر یہ والونیا میں فطرت اور ماحولیات کے وزیر کلین ٹیلر پر منحصر ہے تو ، یہ کوئی پائیدار ماڈل نہیں ہے۔ مستقبل میں دنیا بھر میں فاسٹ فوڈ کی برآمد کرنا اس کا وژن نہیں ہے۔ پوٹاٹو پروسیسنگ بیلجیئم 1000 ٹن ہے
دو کارخانے
اس بحث کی براہ راست وجہ فریمریز گاؤں میں منجمد فرائز کی تیاری کے لئے ایک نئی فیکٹری کی آمد ہے۔ یہ فرانسیسی سرحد کے قریب چارلیروی کے مغرب میں واقع ہے۔ گارڈین کے مضمون کے مطابق ، اس کے ساتھ ، دنیا کا سب سے بڑا کڑاہی برآمد کرنے والا ، کلری باؤٹ بیلجیئم کی پیداوار میں ایک تہائی کی حد تک اضافہ کرنا چاہتا ہے۔ اتفاقی طور پر ، کمپنی کا بھی ڈنکرک میں ایک فیکٹری بنانے کا منصوبہ ہے۔ اس کے لئے اجازت نامہ جاری ہے ، لیکن سرحد کے دونوں اطراف میں مقامی باشندوں کا احتجاج جاری ہے۔ وہ شور اور بدبو سے پریشانی کی شکایت کرتے ہیں۔ مخالفین کے مطابق ، کمپنی اپنے ملازمین کے ساتھ غریب بھی ہوگی۔
ابتدائی طور پر کلیری آؤٹ کی آمد فریمریز میں بہت خوشی کے ساتھ موصول ہوئی۔ پسماندہ خطے میں بے روزگاری بہت ہے۔ ایک فیکٹری جس میں 300 نوکریاں پیدا کرنا ہوں گی اس لئے اس جگہ کے ل a ایک عمدہ فروغ ہے۔ دریں اثنا ، یہ جذبہ بدل گیا ہے اور علاقے کے لوگوں نے 'لا نیچر سنز فرائچر' جیسے ایکشن گروپس تشکیل دے دیئے ہیں۔ یہ نہ صرف کلاری آؤٹ کی آمد کی مخالفت کرتا ہے ، بلکہ عام طور پر آلو کی صنعتی کاشت کرنے کی بھی مخالفت کرتا ہے۔ گرینپیس اور آکسفرم جیسی این جی اوز کی طرح کسان بھی مقامی رہائشیوں کے ساتھ احتجاج کر رہے ہیں۔
آخری تاریخ پوری نہیں ہوئی
کلیری آؤٹ نے ابتدائی طور پر اپنے فیکٹری کی تعمیر کا آغاز 2019 کے آخر میں یا سن 2020 کے اوائل میں کیا تھا ، اس کے علاوہ وہاں پہلے سے تعمیر شدہ اسٹوریج کی سہولیات بھی تھیں۔ دریں اثنا ، یہ مقام پہلے سے کہیں زیادہ متنازعہ ہے اور فیکٹری ہونے سے کچھ ہی دیر ہوگی۔ مخالفین نے اپنا احتجاج محض کلیرآؤٹ سے عام طور پر فرانسیسی فرائی آلو کی کاشت کی طرف منتقل کردیا ہے۔
دس سال قبل ، بیلجیئم نے دنیا بھر میں فرانسیسی فرائی کی تیاری اور برآمد میں نیدرلینڈز کا اقتدار سنبھالا تھا۔ اس علاقے میں کافی اضافہ ہوا اور برآمدات پھٹ گئیں۔ دنیا کا کوئی بھی ملک ایسی مسابقتی قیمتوں پر فرنچ فرائز فراہم نہیں کرسکتا۔ فلینڈرس میں آلو کی کاشت روایتی طور پر بہت مضبوط رہی ہے ، لیکن گذشتہ بیس سالوں سے والونیا اور شمالی فرانس میں کاشت میں بھی تیزی سے اضافہ ہوا ہے۔ بڑے اناج کے کسانوں نے کنٹریکٹ آلو سے پیداوار میں اضافہ دیکھا یا بیلجیئم یا ڈچ کاشتکاروں کو زیادہ قیمت پر اپنی زمین کرایہ پر دی۔ احتجاجی تنظیموں کا کیا ڈنک یہ ہے کہ نسبتا many بہت ساری پودوں کی حفاظت کی مصنوعات کاشت میں استعمال ہوتی ہیں۔ پائیدار نہیں ، وہ فیصلہ کرتے ہیں۔ ایسا کرنے سے ، جنوبی امریکہ میں سویا کی کاشت کے ساتھ متوازی تیار کی گئی ہیں۔
مونسٹر کی نمو
آپ سوچیں گے کہ آلو کے کاشتکار فرانسیسی فرائز سیکٹر کو بڑھانے کے خواہاں ہیں۔ روزانہ 2,800،4,000 ٹن تیار شدہ مصنوعات کے ساتھ ، کلیرآؤٹ کو اپنی صلاحیتوں کو پوری صلاحیت سے چلانے کے لئے ایک دن میں XNUMX،XNUMX ٹن آلو کی ضرورت ہوتی ہے۔ عملی طور پر ، اس کی زیادہ اہمیت ہے ، لیکن سالانہ نصف ملین ٹن کا حجم اب بھی بہت زیادہ ہے۔ کمپنی کو یہ بنیادی طور پر فرانس سے لینا چاہئے جہاں ترقی کے لئے مزید گنجائش ممکن ہے۔ اس کے علاوہ ، ساحل پر ہائی جیکر بھی ہیں ، کیونکہ حریف نئی فیکٹریاں بھی توسیع یا تعمیر کررہے ہیں۔ تاہم ، کاشت کرنے والی کمپنیاں اس مقابلے اور نمو سے سب کو فائدہ نہیں پہنچا ہے۔ اگرچہ بڑے مہارت حاصل کرنے والے کاشتکار ابھرے ہیں ، لیکن کاشتکاری کا ایک معاہدہ وفر پتلی مارجن کے ساتھ ہے۔ خاص طور پر جب شدید موسم مثلا drought خشک سالی اور بارش کام کرنے میں ایک پھیل جاتی ہے۔
اگر یہ این جی اوز اور مقامی احتجاجی گروپوں پر منحصر ہے تو ، 'فرائز' مقامی طور پر کھایا جاتا ہے اور یہ صنعتی طور پر تیار نہیں ہوتے ہیں اور دنیا بھر میں برآمد ہوتے ہیں۔ یہ شعبہ خود - جن میں سے 90٪ چھ کمپنیوں کے زیر کنٹرول ہے - ظاہر ہے کہ اس کو مختلف طرح سے دیکھا جاتا ہے۔ مثال کے طور پر ، جنوبی امریکہ اور چین میں بہت سارے ممالک ہیں - بلکہ امریکہ بھی - جو ان کی پیداوار سے کہیں زیادہ فرائز کھاتے ہیں۔ مثال کے طور پر ، بیلجیئم کی برآمدات میں 1,000 سالوں میں ایک ہزار فیصد کا اضافہ ہوا ۔فریٹ ایکسپورٹ بیلجیم (جنوری تک مجموعی)
تنازعات
اگر بیلجیم میں انتخابی مہم چلانے والے اس موضوع کو وسیع پیمانے پر اٹھاسکتے ہیں تو ، اس کے نتائج حریفوں کے ل great بھی زبردست ہوسکتے ہیں۔ دوسروں میں ، ڈچ ایویکو آلو فی الحال فلینڈرس کے پوپریجنگ میں ایک نئی فیکٹری بنا رہا ہے۔ پچھلے سال ، فلیمش حکومت نے اس منصوبے کی € 1 ملین کی مدد کی۔ 175,000،XNUMX ٹن آلو کی سالانہ پروسیسنگ کے ساتھ ، فیکٹری کلیئر آؤٹ سے تھوڑی چھوٹی ہے۔ بیلجیئم - فرانسیسی سرحد کے دونوں اطراف ترقی کو بڑھایا جارہا ہے۔ اس طرح ، زرعی صنعت اور متعلقہ شہریوں کے عزائم دن بدن الگ ہوتے جارہے ہیں۔