چین کے آلو کے پاور ہاؤسز: ڈنگسی چین کی قیمت 280 بلین یوآن تک پہنچ گئی کیونکہ وائننگ کے ہدف 3 ملین ٹن

ستمبر میں، ڈنگسی، گانسو صوبے میں ایک سرمایہ کاری فورم - جو چین کے "آلو کیپٹل" کے طور پر جانا جاتا ہے - نے اعلان کیا کہ اس خطے کے آلو کی پیداواری سلسلہ کی مجموعی قیمت 280 بلین یوآن تک پہنچ گئی ہے۔ Dingxi "Dingxi Potato" کو ایک تسلیم شدہ برانڈ میں بناتے ہوئے، نشاستہ، نیم تیار شدہ مصنوعات اور اسنیکس سمیت گہری پروسیسنگ پر توجہ مرکوز کر رہا ہے۔ دریں اثنا، Guizhou صوبے میں Weining County نے جنوبی چین میں آلو پیدا کرنے والے سب سے بڑے ملک کے طور پر اپنی حیثیت کی تصدیق کی ہے، جس کی کل پیداوار 2026 میں 3 ملین ٹن تک پہنچنے کی توقع ہے اور اس کی مجموعی مصنوعات کی قیمت تقریباً 4 بلین یوآن ہے۔ کاؤنٹی پروسیسنگ کی صلاحیت کو بھی بڑھا رہی ہے اور آلو کو چاول اور سبزیوں کے ساتھ فصل کی گردش کے نظام میں ضم کر رہی ہے۔

دونوں خطے ایک ساتھ مل کر چین کی آلو کی صنعت کی دوہری رفتار کو واضح کرتے ہیں: Dingxi ایک بالغ، برانڈ سے چلنے والے ماڈل کی مثال دیتا ہے جو اعلی قدر کی پروسیسنگ اور عالمی سطح پر تسلیم شدہ علاقائی شناخت پر بنایا گیا ہے، جب کہ وائننگ اس کی جنوبی آب و ہوا اور فصل کی گردش کے فوائد سے فائدہ اٹھاتے ہوئے تیزی سے پیمانے پر پیداواری بنیاد کی نمائندگی کرتا ہے۔ دونوں خام پیداوار سے آگے بڑھ کر ویلیو ایڈڈ پروسیسنگ اور صنعت کاری کی طرف بڑھ رہے ہیں، جو چین کے آلو کے شعبے میں حجم میں اضافے سے چین کے وسیع اقتصادی اپ گریڈنگ کی طرف ایک وسیع تر تبدیلی کا اشارہ دے رہے ہیں۔