تاخیر سے پودے لگانے سے ریکارڈ قیمتوں تک: ایک عالمی جائزہ

پوٹاٹوپرو کے مطابق، آلو کی عالمی صنعت اس سال منفی موسمی حالات کی وجہ سے اہم چیلنجوں سے نبرد آزما ہے۔ یورپ میں تاخیر سے پودے لگانے سے لے کر جنوبی افریقہ میں ٹھنڈ سے ہونے والے نقصان تک، دنیا بھر میں آلو کی پیداوار اور قیمتوں کے تعین میں آب و ہوا ایک اہم کردار ادا کر رہی ہے۔

یورپی آلو کی فصل کو موسم کے منفی اثرات کا سامنا کرنا پڑتا ہے۔

ہالینڈ میں، جو آلو پیدا کرنے والے سرکردہ ممالک میں سے ایک ہے، فصل کی پیداوار کے حوالے سے جاری غیر یقینی صورتحال ہے جس کی وجہ سے نمی کی انتہائی صورتحال بہت سے بڑھتے ہوئے خطوں کو متاثر کرتی ہے۔ پچھلے مہینوں میں مسلسل بارشوں نے پودے لگانے کے نظام الاوقات کو پیچیدہ بنا دیا ہے اور بعض صورتوں میں دوبارہ پودے لگانے کی ضرورت پڑ گئی ہے۔ بیلجیئم کے آلو کے کھیت بھی اسی طرح کے مسائل کا سامنا کر رہے ہیں، جس کی وجہ سے حتمی پیداوار کے بارے میں شکوک و شبہات پیدا ہو رہے ہیں۔ ابتدائی سیزن کی کافی مقدار کے باوجود، قیمتیں بلند رہیں، برآمدی منڈیوں کے لیے ممکنہ طور پر بہت زیادہ۔ مارکیٹ کے ماہرین کا خیال ہے کہ فصل کی کٹائی کے ساتھ ہی قیمتیں کم ہو سکتی ہیں۔

سوئٹزرلینڈ کو نمایاں نقصانات کا سامنا ہے، جہاں آلو کی تقریباً 20 فیصد فصل مسلسل بارشوں سے پھیلنے والی کوکیی بیماریوں کی وجہ سے ناقابل فروخت ہونے کی توقع ہے۔ اس صورتحال نے درآمدات میں اضافہ کا باعث بنی ہے، یہ رجحان گزشتہ تین سالوں میں دیکھا گیا ہے۔

سویڈن میں مئی میں شدید گرمی کے بعد بہت زیادہ بارش اور سرد موسم کی وجہ سے آلو کی قیمتیں تاریخی بلندیوں پر پہنچ گئی ہیں۔ خراب موسمی حالات نے آلو کے سڑنے کے مسائل پیدا کیے ہیں، جس سے قیمتوں میں ریکارڈ اضافہ ہوا ہے۔

دیر سے بارشوں کی وجہ سے سیویلا کی فصل میں 30 فیصد کمی کی وجہ سے اسپین میں آلو کی قیمتوں میں بھی ریکارڈ اضافہ ہو رہا ہے۔ یورپ میں سٹوریج آلو کی جاری کمی کی وجہ سے قیمتوں میں اضافہ ہوا ہے اور ہسپانوی آلو کی برآمدات میں اضافہ ہوا ہے۔ Castilla y León کے پروڈیوسر زیادہ قیمتوں سے فائدہ اٹھانے کے لیے اپنی فصلوں کو تیزی سے حاصل کر رہے ہیں، حالانکہ یہ رجحان تبدیل ہونے کی توقع ہے کیونکہ فرانسیسی اور دیگر علاقائی فصلیں مارکیٹ میں آتی ہیں، ممکنہ طور پر قیمتیں کم ہوتی ہیں۔

جنوبی افریقی ٹھنڈ اور شمالی امریکہ کے رجحانات

جنوبی افریقہ میں، شدید ٹھنڈ نے آلو کی فصلوں کو کافی نقصان پہنچایا ہے، کچھ علاقوں میں درجہ حرارت -8 ڈگری سینٹی گریڈ تک گر گیا ہے۔ تخمینی نقصانات 470 ملین رینڈز (تقریباً 24 ملین یورو یا 26 ملین امریکی ڈالر) کے ہیں، جو تقریباً 2,840 ہیکٹر کو متاثر کرتے ہیں۔ ٹھنڈ سے ہونے والے نقصان سے سپلائی میں چھ ہفتے کا فرق ہو سکتا ہے، قیمتوں میں تیزی سے اضافے کی توقع ہے۔ تاہم، جاری سردی کے حالات کے لحاظ سے کچھ آلو اب بھی ٹھیک ہو سکتے ہیں۔

شمالی امریکہ میں، ایڈاہو نے 2024/2025 کے سیزن کے لیے رسیٹ آلو کے رقبے میں کمی کی پیش گوئی کی ہے، جو گزشتہ سال کے 305,000 ایکڑ سے کم ہو کر 315,000 اور 328,000 ایکڑ کے درمیان رہ جائے گی۔ جون میں دیر سے پڑنے والی ٹھنڈ، ژالہ باری کے ممکنہ نقصان کے ساتھ، نے پیداوار کو متاثر کیا ہے۔ نئی فصل اگست کے آخر میں شروع ہونے کی امید ہے۔ دریں اثنا، ایڈاہو سے محفوظ آلو اس وقت تک دستیاب رہیں گے جب تک کہ نئی فصل نہ آ جائے، دوسرے خطوں جیسے واشنگٹن اور وسکونسن اگست کے شروع تک نئی فصلوں میں منتقل ہو جائیں گے۔

دوسرے علاقوں میں مختلف نتائج

جرمنی میں ابتدائی گھریلو آلو کی محدود مانگ دیکھی جا رہی ہے، اس وقت کافی سپلائی دستیاب ہے۔ موسمی قیمت کی ایڈجسٹمنٹ نوٹ کی گئی ہے، ابتدائی غیر ملکی آلو مارکیٹ میں حصہ کھو رہے ہیں لیکن معیار کو برقرار رکھتے ہیں۔

آسٹریا میں، آلو کی ابتدائی منڈی تناؤ کا شکار ہے، فصلوں کے اچھے نتائج اور عام سپلائی کی سطح کے ساتھ۔ پرچر پیشکشوں اور گرمیوں کے درجہ حرارت اور تعطیلات کے اثرات کی وجہ سے قیمتیں دباؤ میں ہیں۔

اٹلی میں پچھلے سال کے شدید موسم کے بعد آلو کی پیداوار معمول پر آ گئی ہے۔ تاہم، زیادہ درجہ حرارت نے موجودہ آلو کو زیادہ نازک بنا دیا ہے، جو ذخیرہ کرنے کے چیلنجز پیش کر رہے ہیں۔ اطالوی مارکیٹ ایک مستحکم مانگ کا سامنا کر رہی ہے، قیمتیں 0.50 یورو فی کلو کے لگ بھگ ہیں، حالانکہ سستی مصری درآمدات کا مقابلہ مارکیٹ کو متاثر کر رہا ہے۔