جرمنی: صارفین ایک سال پہلے کے مقابلے آلو کے لیے 15.1% زیادہ ادائیگی کرتے ہیں کیونکہ فصل کی پیش قدمی

جرمن دکانوں میں آلو کی قیمتیں پچھلے سال سے کافی زیادہ ہیں۔ صارفین اب ستمبر 2025 کے مقابلے میں 15.1% زیادہ ادائیگی کرتے ہیں۔ یہ اعداد و شمار AMI کے مارکیٹ تجزیہ کاروں کی طرف سے آتے ہیں۔ یہ 25 ستمبر 2026 کو شائع ہونے والی وفاقی فوڈ ایجنسی BLE کی ہفتہ وار آلو کی رپورٹ میں ظاہر ہوتا ہے۔

تجزیہ کاروں کو توقع ہے کہ آلو اس سیزن میں غذائی افراط زر کے اہم محرکات میں سے ایک رہیں گے۔ خوراک کے اخراجات میں ان کا حصہ اب بھی نسبتاً کم ہے۔ عروج کی وجہ سادہ ہے۔ اس سال فصل بہت کم ہے جبکہ پچھلے سال کی فصل بہت زیادہ تھی۔

ایک علیحدہ AMI نوٹ رجحان کی تصدیق کرتا ہے۔ ستمبر میں آلو، سبزیوں اور مکھن کی صارفین کی قیمتیں بڑھ رہی ہیں۔

پروڈیوسر کی قیمتیں مستحکم رہیں

فارم کی سطح پر، قیمتیں مستحکم ہیں لیکن اب بڑھ نہیں رہی ہیں۔ ہفتہ 39 میں، بنیادی طور پر مومی ٹیبل آلو کی قومی اوسط €28.77 فی 100 کلوگرام تھی۔ یہ ایک ہفتہ پہلے کے مقابلے میں €0.15 کم ہے۔ AMI ڈیٹا کے مطابق، انفرادی قیمتیں €22 سے €37 فی 100 کلوگرام تک تھیں۔

نارتھ رائن ویسٹ فیلیا میں، REKA ٹیبل آلو کی قیمت €1 سے گر کر €30 فی 100 کلوگرام ہوگئی۔

علاقے کے لحاظ سے فصل کی تصویر

گھریلو سامان اٹھانے کا حجم بڑھتا رہتا ہے، لیکن فصل ختم نہیں ہوتی۔ فروخت پر اقسام کی رینج وسیع ہو رہی ہے۔

• باویریا: ٹیبل آلو کی فصل اچھی طرح سے ترقی یافتہ ہے۔ کوالٹی کے مسائل، خاص طور پر تار کیڑے، حدود کے اندر رہتے ہیں، کچھ سنگین معاملات کے علاوہ۔
• Rhineland-Palatinate: فصل کی کٹائی تقریباً مکمل ہو چکی ہے۔ پیداوار کمزور اور ٹبر چھوٹے ہوتے ہیں۔ وائر ورم اسٹوریج کے کام اور خطرے کو بڑھاتا ہے۔
• لوئر سیکسنی: شمال مشرق میں کہیں اور خشک سالی کے دباؤ کے باوجود اوسط فصل کی اطلاع ہے۔
• نارتھ رائن ویسٹ فیلیا: کوالٹی اچھی ہے اور پروسیسنگ آلو کی فروخت بڑھ رہی ہے۔
• Schleswig-Holstein: بارش اٹھانے میں خلل ڈالتی ہے، جبکہ پروڈیوسر کی قیمتیں مستحکم رہتی ہیں۔

وفاقی اعداد و شمار کے مطابق 2026 میں آلو کی فصل تقریباً 10.4 ملین ٹن تھی۔ جو کہ گزشتہ سال کے مقابلے میں 24.8 فیصد کم ہے۔

پہلی سرکاری جرمن فصل کے تخمینے پر ہماری رپورٹ 26 ستمبر کو شائع ہوئی تھی۔

یہ معاملہ کیوں ہے

زیادہ خوردہ قیمتیں ظاہر کرتی ہیں کہ چھوٹی فصل اب صارفین تک پہنچ رہی ہے۔ یہ موسم سرما میں تازہ آلو کی مانگ کو کم کر سکتا ہے۔ ڈسکاؤنٹر سستی درآمدی سپلائی پر زور دے سکتے ہیں۔

کاشتکاروں کے لیے، €29 فی 100 کلوگرام کے قریب پروڈیوسر کی مستحکم قیمتیں گزشتہ سیزن سے کہیں بہتر ہیں۔ لیکن تار کیڑے کو پہنچنے والے نقصان اور چھوٹے tubers قابل فروخت آلو کا حصہ کم کر دیں گے۔ سٹوریج کے نقصانات اس بات کا فیصلہ کر سکتے ہیں کہ کاشتکار اس قیمت کا کتنا فائدہ رکھتے ہیں۔

تصویر: گروسری اسٹور میں آلو فروخت ہو رہے ہیں (مثالی)۔ Santeri Viinamaki / Wikimedia کامنس, CC BY-SA 4.0