ماسکو خطہ رواں سال کی پہلی ششماہی میں روسی فیڈریشن میں آلو کی پروسیسنگ میں سرفہرست ہے۔ اس بات کا اعلان وزیر زراعت اور خوراک آندرے رازین نے کیا تھا۔
"اس سال کے چھ ماہ کے نتائج کے مطابق ، ماسکو کا علاقہ آلو پروسیسنگ میں ملک میں پہلے نمبر پر ہے جس کا حجم 64 ہزار ٹن سے زیادہ ہے۔ اس کے بعد لیپٹیسک کا خطہ آتا ہے جس میں 27.7 ہزار ٹن آلو کی پروسیسنگ حجم ہے۔
پروسیسنگ مارکیٹ کی ساخت میں پکا ہوا اور ڈبہ بند آلو ، کٹ اور منجمد ، تلی ہوئی یا خشک شامل ہے۔ آلو کو نشاستے ، فلیکس ، دانے دار ، اور ٹکڑوں اور چپس میں بھی پروسیس کیا جاتا ہے۔
"مجموعی طور پر ، مختلف تنظیمی اور قانونی شکلوں کے 14 اہم کاروباری ادارے ماسکو ریجن کے علاقے میں آلو کی پروسیسنگ میں اپنی سرگرمیاں انجام دیتے ہیں۔ آندری رازین نے کہا کہ کل صلاحیتیں ہر سال 170 ہزار ٹن مصنوعات کی پروسیسنگ اور آلو کی چپس اور چھلکے ہوئے آلو پیدا کرنے کی اجازت دیتی ہیں۔
وزیر نے مزید کہا کہ ماسکو کے علاقے میں آلو پروسیسنگ کے حجم میں اضافے کا رجحان ہے۔