نیدرلینڈز: فریز لینڈ کے بیج کاشت کرنے والا انابیل کو پانچ نسلوں کے لیے بغیر کسی منی ٹیوبرز کے صاف رکھتا ہے

بذریعہ وکٹر کوالیف، POTATOES NEWS

بحیرہ وڈن کے ڈچ ساحل پر، فریز لینڈ میں آلو کے بیجوں کے فارم میں، اینابیل کی قسم کو تقریباً تین دہائیوں سے ایک ہی پودوں سے، لیبارٹری کے چھوٹے چھوٹے چھوٹے ٹیوبرز کے بغیر بڑھایا جا رہا ہے۔ Anco van der Bos، جو تیسری نسل میں Mts van der Bos-Weidenaar چلاتے ہیں، تقریباً 150 ہیکٹر پر 19 اقسام اگاتے ہیں اور ستمبر 2026 میں potatoes.news کے سوالات کے جوابات دیتے ہیں۔

فارم ایک سے پانچ نسلوں میں بیج تیار کرتا ہے، کلاس PB1 سے کلاس S تک۔ یہ خود بیج نہیں بیچتا ہے۔ "آلو کو تجارتی کمپنیاں بیچتی ہیں۔ HZPC اور مثال کے طور پر زرعی پلانٹ، لیکن پوری دنیا میں مختلف قسم کے لحاظ سے۔" وہ کہتے ہیں۔اعلیٰ طبقے اکثر ہالینڈ میں رہتے ہیں۔

فارم سمندری مٹی پر ہے جس میں 30% lutum ہے۔ ڈچ مٹی کی درجہ بندی میں، lutum بہترین مٹی کا حصہ ہے، 2 مائکرو میٹر سے چھوٹے ذرات۔ ایسی مٹی زرخیز ہوتی ہے اور پانی کو اچھی طرح رکھتی ہے، لیکن یہ کام کرنے میں بھاری ہوتی ہیں اور گیلے ہونے پر نقصان پہنچانا آسان ہوتی ہیں۔

اس سیزن کی فہرست میں ایکٹریس (ایگروپلانٹ) شامل ہے۔ امبرا، اینابیل، کیریرا، فابولا، Innovatorسنیتا، سنی، ٹراولٹا اور وکٹوریہ (HZPC) کے علاوہ ایک HZPC نسل کی تعداد؛ Inova، Vicenta اور Virgil (Plantera)؛ مونٹریال (ٹی پی سی)؛ SHC2030 اور Zina Red (STET)؛ اور سپنٹا، ایک مفت قسم کے طور پر اور STET کے ذریعے اگایا جاتا ہے۔ اینڈو مارکیٹ کے بارے میں پوچھے جانے پر، اینکو نے تازہ ریٹیل کی طرف اشارہ کیا: پیلے رنگ کے، سلاد کی قسم کے آلو، جس میں قبرص، فرانس اور جرمنی اہم مقامات ہیں۔

اینابیل اس فہرست میں ایک خاص مقام رکھتی ہے۔ گھر والوں نے اس سے وصول کیا۔ HZPC 1998 میں ایک نمبر والی بریڈنگ لائن کے طور پر؛ ایک سال بعد اس کا نام اینابیل رکھا گیا۔ فارم کے لنکڈ اِن پیج پر ایک پوسٹ میں، اینکو اسے اپنی اگائی جانے والی سب سے لذیذ اقسام میں سے ایک کہتا ہے، اور خاندان اسے ہمیشہ ایک نئے آلو کے طور پر خود کھاتا ہے۔ یہ جرمنی میں سلاد آلو کے طور پر بڑا بن گیا۔

دوسری جگہوں پر بیج کاشت کرنے والوں کے لیے جو چیز زیادہ اہمیت رکھتی ہے وہ یہ ہے کہ لائن کیسے رکھی جاتی ہے۔ اینابیل کو ایک روایتی پانچ سالہ کلون کے طور پر برقرار رکھا جاتا ہے جو کلاس S تک پہنچتا ہے۔ یہاں "روایتی" کا مطلب ہے کہ ہر لائن ایک ایک پودے کی کٹائی سے شروع ہوتی ہے، جسے سال بہ سال الگ سے لگایا جاتا ہے۔ متبادل یہ ہے کہ ان وٹرو ٹشو کلچر کے ذریعہ تیار کردہ منی ٹیوبرز سے شروع کیا جائے۔

اینکو کے مطابق، اینابیل، جیسے سپونٹا، فابولا اور Innovator، بغیر کسی پریشانی کے پانچ نسلوں تک روایتی طور پر اگایا جاسکتا ہے۔ طریقہ کار کے لئے فارم کی بنیادی دلیل بیکٹیریل بیماری ہے۔ یہاں تک کہ پانچویں نسل میں، روایتی کلون کے ساتھ کچھ مسائل دکھاتے ہیں ارونیا (کالی ٹانگ اور نرم روٹ بیکٹیریا، اب درجہ بندی کے طور پر Pectobacterium اور ڈکیہ)۔ وائرس کے آگے، یہ بیجوں کی کمی کی ایک اہم وجہ ہے۔

قسم پریشانی سے پاک نہیں ہے۔ آلو وائرس Y (PVY) توجہ کی ضرورت ہے، اور لیفرول ہو سکتا ہے۔ کھیت لڑتا ہے۔ PVY زرعی کیمیکلز اور معدنی تیل کے سپرے کے ساتھ، اور روگنگ کے ذریعے: بیمار پودوں کو ہاتھ سے ہٹانا۔ جوان بیج کی نسلیں پودے لگانے سے پہلے پہلے سے انکرت ہوتی ہیں۔

اینکو کا کہنا ہے کہ 2026 کے سیزن میں اوسطاً 38-40 ٹن فی ہیکٹر کی ترسیل ہوئی، جو طویل مدتی اوسط سے کچھ 5% زیادہ ہے۔ اینابیل کے کھیت کا تخمینہ 44 ٹن مجموعی فی ہیکٹر لگایا گیا تھا، جس کی مدد ایک ایسی فصل سے ہوئی جو طویل عرصے تک سبز رہی۔ چھوٹی سائیڈ پر ٹبر نکل آئے۔

فصل کو ایک کے ساتھ اٹھایا جاتا ہے۔ AVR اسپرٹ 9200 ہارویسٹر۔ اس کا زیادہ تر حصہ فارم کے ڈبوں میں محفوظ کیا جاتا ہے، جہاں جبری وینٹیلیشن اور ٹھنڈک بیج کو ترسیل تک حالت میں رکھتی ہے۔

پانی کے انتظام اور حیاتیاتی تنوع کی وجہ سے وہ جس پریکٹس پر سب سے زیادہ فخر کرتا ہے، "جو نیدرلینڈز میں ایک گرما گرم موضوع ہے۔" اس کی تعریف مخصوص ہے۔ قابل کاشت زمین ہل نہیں چلائی جاتی۔ صرف گھاس کا میدان کبھی کبھار ہل چلاتے ہیں۔ کٹائی، کٹائی اور دیگر کاشت کو اب بھی معمول کے حصے کے طور پر شمار کیا جاتا ہے۔ بھاری سمندری مٹی پر، ہل سے گریز کرنا مٹی کی ساخت اور سوراخوں کی حفاظت کرتا ہے جو پانی کو نکالنے اور جڑوں کو بڑھنے دیتے ہیں۔

موسم اس کی سب سے بڑی پریشانی نہیں ہے۔ اہم چیلنج کے بارے میں پوچھے جانے پر، اینکو نے حکومتی ضابطے کا نام دیا۔ "کمیونٹی کے اندر سے زرعی کیمیکل کو کم کرنے کے لیے بہت دباؤ ہے،" وہ کہتے ہیں۔ یہ، بدلے میں، پیداوار کو خطرے میں ڈالتا ہے۔ "افسوس کی بات ہے کہ کوئی عقلی بحث نہیں ہے۔" دوسرا مسئلہ لاگت کا ہے: ڈیزل اور کھاد کی قیمتیں بڑھتی رہتی ہیں، جس کی وجہ سے لاگت کی قیمت کو کم کرنا مشکل ہو جاتا ہے۔

بیج کاشتکاروں کے لیے، دونوں مسائل ملتے ہیں۔ فصلوں کے تحفظ کی کم مصنوعات دستیاب ہونے کے ساتھ، صحت مند ابتدائی مواد اور کھیت میں ہاتھ سے کام زیادہ وزن رکھتا ہے۔ ایک کلون جو پانچ نسلوں تک بیکٹیریل بیماری سے پاک رہتا ہے وہ صرف کیمسٹری پر بھروسہ کیے بغیر کلاس منعقد کرنے کا ایک طریقہ ہے۔

potatoes.news نے پہلی بار 2021 میں اس خاندان کے بارے میں ایک کہانی میں لکھا تھا۔ فریسیئن ویڈن ساحل کے ساتھ سرکلر کاشتکاری.

اینکو فارم پر تیسری نسل ہے۔ یہ پوچھے جانے پر کہ کیا کوئی جانشین قطار میں کھڑا ہے، اس نے مختصر جواب دیا: "پائپ لائن میں کچھ نہیں ہے۔"

ماخذ: Anco van der Bos کے ساتھ انٹرویو، Mts van der Bos-Weidenaar، potatoes.news کے لیے (LinkedIn، ستمبر 2026)؛ انابیل پر Mts van der Bos-Weidenaar کی پوسٹ، اجازت کے ساتھ شائع ہوئی۔
تصاویر: Mts van der Bos-Weidenaar (1–2)؛ مارکس پاسویر (3)۔