نیدرلینڈز: پرانے فصل اور درآمد شدہ آلو اگست تک ڈچ پروسیسنگ لے جاتے ہیں

Boerenbusiness اور Nieuwe Oogst کی طرف سے رپورٹ کردہ پروسیسرز ایسوسی ایشن VAVI کے اعداد و شمار کے مطابق، ڈچ آلو کے پروسیسرز نے اگست 2026 میں 269,300 ٹن خام مال ہینڈل کیا۔ یہ اگست 2025 کے مقابلے میں تقریباً 0.4 فیصد زیادہ ہے لیکن جولائی کے مقابلے میں تقریباً 23,000 ٹن کم ہے، اور اگست کے پانچ سالہ اوسط 280,940 ٹن سے 4 فیصد کم ہے۔

درآمد شدہ آلو انٹیک کا ایک بڑا حصہ بناتا ہے. دونوں پبلیکیشنز نے درآمدات کو 126,000 ٹن، یا کل پروسیس شدہ کا 46.8% رکھا ہے۔ بوئرن بزنس کا کہنا ہے کہ یہ حصہ پچھلے سیزن کے مقابلے زیادہ ہے۔ Nieuwe Oogst اسے تقریباً غیر تبدیل شدہ کے طور پر بیان کرتا ہے۔

آؤٹ پٹ ان پٹ کے مقابلے میں مضبوط تھا۔ Boerenbusiness کے مطابق، پودوں نے 140,700 ٹن فرائز اور 22,100 ٹن آلو کی دیگر مصنوعات تیار کیں، جس کی پروسیسنگ پیداوار 60.5 فیصد ہے – جو دس سالوں میں سب سے زیادہ ہے۔ اشاعت اس کی وجہ پرانے فصل 2025 کے آلو کے معیار کو بتاتی ہے جو ابھی تک پروسیس ہو رہے ہیں۔

ایک چھوٹا سا موسم

ستمبر 2025 سے اگست 2026 تک مکمل پروسیسنگ سیزن کے لیے، ڈچ پلانٹس نے 3.58 ملین ٹن پروسیس کیا، جو کہ ستمبر 2024-اگست 2025 میں 3.87 ملین ٹن تھا، VAVI ڈیٹا ظاہر کرتا ہے۔ Boerenbusiness کے مطابق، ستمبر کے وسط تک فیکٹریاں تقریباً آدھے پرانے اور آدھے نئے آلوؤں پر چل رہی تھیں۔

دونوں آؤٹ لیٹس ایک ہی مہینے کو مختلف طریقے سے پڑھتے ہیں: Boerenbusiness کی سرخیاں کہ پرانے آلو نے ڈچ پروسیسنگ کو "بچایا"، جب کہ Nieuwe Oogst جولائی سے "ایک قدم پیچھے" کی وضاحت کرتا ہے۔ اعداد و شمار کے دونوں سیٹ ایک جیسے ہیں۔

یہ معاملہ کیوں ہے

اگست کے اعداد و شمار سے پتہ چلتا ہے کہ ڈچ پروسیسنگ چین اب بھی ذخیرہ شدہ 2025 آلو اور درآمدات پر کتنا منحصر ہے۔ وہ بفر محدود ہے۔ ساتھ ساتھ شمال مغربی یورپی پروسیسنگ سپلائی کے لیے سخت نظریہنمبر بتاتے ہیں کہ 2026 کی چھوٹی فصل کا اصل امتحان سیزن میں بعد میں آئے گا، جب کیری اوور اسٹاک ختم ہو جائے گا۔ غیر کنٹریکٹ والیوم اور پروسیسرز کے ساتھ کاشتکار اپنی بہار کے خام مال کی ضروریات کی منصوبہ بندی کر رہے ہیں ماہانہ VAVI کے اعداد و شمار کو قریب سے دیکھنا چاہئے۔

تصویر: آلو کی پٹی کی پیداوار لائن (مثالی)۔ چھانٹنے کا ماہر / وکیمیڈیا کامنز، CC BY-SA 3.0