صرف اتنا کہنا کہ شمالی امریکہ کے آلو کی پیداوار نورا اولسن کی کاوشوں سے مستفید ہوئی ہے یہ ایک چھوٹی سی بات ہوگی۔
گذشتہ دو جمعہ دہائیوں میں ، یونیورسٹی آف اڈاہو (UI) پروفیسر اور توسیعی ماہر صرف شمالی امریکہ میں ہی نہیں ، بلکہ پوری دنیا میں تحقیقی منصوبوں کی بہتری میں ان کی رہنمائی یا مدد کی ہے جس نے بڑھتے ہوئے اور ذخیرہ کرنے کے طریقوں کو بہتر بنایا ہے۔ اولسن تحقیق کے نئے علم تک رسائی میں ایک صنعت کے رہنماؤں میں سے ایک ہیں ، لیکن اس کی صنعت میں مشغول ہونے کی مہم صرف اپنی تحقیق کو بانٹنے سے کہیں آگے نہیں ہے۔ یہ خود کو متعدد تنظیموں کو بھی قرض دیتا ہے جن کا وہ ایک حصہ ہے ، جس میں امریکہ کے پوٹو ایسوسی ایشن اور ورلڈ آلو کانگریس بھی شامل ہے۔
آلو کی صنعت میں مسلسل لگن کے لئے ، نورا اولسن لاک ووڈ آلو کے سازو سامان کے زیر اہتمام اسپڈ ویمن آف دی ایئر ایوارڈ کی 2021 فاتح ہیں۔ "وہ آلو کی ملکہ ہیں ، خاص طور پر اسٹوریج سے متعلق ہیں۔" "مجھے بیرون ملک سفر کرنے کا موقع ملا ہے اور دوسرے ممالک میں اس کے کام کے اثرات سے حیرت زدہ ہوں۔
"وہ ایک رول ماڈل ہیں۔"
ساتھی یونیورسٹی آف اڈاہو پروفیسر اور توسیعی ماہر مائک تھورنٹن ، جنھوں نے اولسن کے ساتھ بہت سارے منصوبوں پر کام کیا ہے ، نے کہا کہ ان کا تحقیقی برادری کے لوگوں کا ذہنی ڈیٹا بیس اور رہنمائی کرنے کی صلاحیت کوئی مثال نہیں ہے۔ “وہ ایک زبردست ٹیم بلڈر ہیں۔ وہ پوری صنعت میں لوگوں کو جاننے ، ان کی صلاحیتوں اور صلاحیتوں کو سمجھنے میں بہت زیادہ وقت خرچ کرتی ہے ، اور پھر انہیں ایسے حالات میں ڈھونڈنے کے طریقے ڈھونڈتی ہے جہاں وہ کامیاب ہوسکتے ہیں۔ "میں اسے کسی مقصد کے ساتھ نیٹ ورکنگ کہتا ہوں ، اور وہ اس سے بہتر کام کرتی ہے جس سے میں نے کبھی ملاقات کی ہو۔"
انہوں نے کہا کہ اس صلاحیت اور اس حقیقت سے کہ وہ آلو کی صنعت اور اس میں کام کرنے والے لوگوں کی بہت گہری نگہداشت کرتی ہے ، اس نے واقعتا her اسے ایک جانے والا وسیلہ بنا دیا ہے جس کی وجہ سے لوگوں کو اس مسئلے کا سامنا کرنا پڑتا ہے جس کو حل کرنے کی ضرورت ہے۔ میں محض مقامی یا علاقائی سطح پر ہی بات نہیں کر رہا ہوں ، وہ قومی اور بین الاقوامی سطح پر اس طرح کی ساکھ کی حامل ہے جس کا ثبوت عالمی آلو کانگریس کے بورڈ آف ڈائریکٹرز کے بہت سے قومی تحقیق اور توسیعی منصوبوں اور خدمات میں ان کی شراکت سے ہے۔ "
سائنس کے بعد
اولسن کسی کھیت میں نہیں بڑھا تھا ، لیکن وہ کبھی بھی زراعت سے دور نہیں تھا ، دونوں لفظی طور پر - وہ مشرقی واشنگٹن میں بڑی ہوئی - نیز علامتی طور پر بھی۔ اس کی والدہ ایک فارم میں پلے بڑھیں۔ انہوں نے کہا ، "بس اتنا ہوا کہ میرے کنبے نے کھیت نہیں لگایا ، لیکن میں اس سے کبھی دور نہیں تھا۔" “میں ہمیشہ سائنس پر مبنی تھا اور میں جانتا تھا کہ میں سائنس کی تعلیم حاصل کرنا چاہتا ہوں۔ مجھے صرف ایک درخواست کی ضرورت ہے۔ میں چاہتا تھا کہ اس کا براہ راست تعاون ہو۔ میں لوگوں کے ساتھ معاملات کرنے اور مسائل کو حل کرنے میں مدد فراہم کرنا چاہتا تھا۔
مشرقی ساحل پر انڈرگریڈ کالج کے چار سال کے بعد ، اولسن نے واشنگٹن اسٹیٹ میں ماسٹر کے ایک پروگرام میں داخلہ لیا۔ انہوں نے کہا ، "ان کے پاس باغبانی کا یہ زبردست پروگرام ہے ، لیکن خاص طور پر واقعی میں زبردست آلو کا ایک پروگرام ہے۔" "میں بہت خوش قسمت تھا کہ باب تھورنٹن اور لیری ہلر جیسے لوگوں اور آلو کی کچھ تحقیق اور توسیعی لوگوں میں سے کام کیا ، اور اس نے مجھے واقعی آلو میں شامل کیا۔"
اسی وقت ، اولسن کے بھائی ، برینٹ ، جو ایک غیر کسان تھے ، نے آلو سمیت فصلوں کی فصلیں شروع کرنے کا انتخاب کیا۔ برینٹ ایک گنی سور کی چیز بن گیا ، جس کی وجہ سے نورا کو فوری احساس ہوا کہ تحقیق مثالی حالات میں بہت اچھا کام کرتی ہے ، لیکن حالات حقیقی دنیا کی کھیتی باڑی میں شاذ و نادر ہی مثالی ہیں۔ "میں نے ایک سفارش کرنی تھی اور وہ کہے گا ، 'ٹھیک ہے ، لیکن میں یہ رقم کس رقم سے خریدوں گا؟' "لہذا ، اس تجربے نے چیزوں کو نقطہ نظر میں رکھنے میں مدد دی اور مجھے ابتدائی طور پر سکھایا کہ ہر چیز درسی کتاب نہیں ہے اور بالکل اسی طرح چلتی ہے جیسے ہم منصوبہ رکھتے ہیں۔"
اولسن کے ابتدائی منصوبوں میں سے ایک داخلی بھوری جگہ کا مطالعہ کرنے سے متعلق تھا ، جس نے اسے آلو میں زیادہ سے زیادہ معیار کو برقرار رکھنے پر توجہ دینے کی راہ پر گامزن کیا۔ بالآخر ، وہ بہت سارے آلووں کی تیاری کے آخری مرحلے کے دوران معیار پر پہنچی ، جو ان کا وقت اسٹوریج ڈبوں میں ہے ، جو کچھ معاملات میں چھ مہینوں سے زیادہ وقت کا ہوسکتا ہے۔ اسٹوریج میں اس کی دلچسپی اس حقیقت سے بڑھا کہ UI کا کمبرلی ریسرچ سنٹر - اولسن کا ہوم بیس - اسٹوریج ریسرچ کے لئے وقف ایک اعلی درجہ کی سہولت ہے۔
آلو ذخیرہ کرنے کی اہمیت کے بارے میں پوچھے جانے پر ، اولسن نے زرعی ماہر اڈی ویکسمین کا حوالہ دیا ، جو پہلے 1,4،XNUMX گروپ تھا اور اب میک کین فوڈز کے ساتھ ہے۔ “اڈی ویکسمین نے حال ہی میں کہا ، 'ہمیں اسے ایک مختلف تناظر میں رکھنا ہے۔ ہم در حقیقت ان آلو کو زیادہ وقت میں ذخیرہ کرتے ہیں جب سے وہ کھیت میں آتے ہیں۔ '' اولسن نے کہا۔ "ہم اس معیار کو کیسے برقرار رکھیں گے تاکہ ہمارے پاس سال بھر آلو رہے؟"
قابل ذکر منصوبے
پچھلے 30 سالوں میں اولسن کے تحقیقی منصوبے بہت سارے اور وسیع ہیں ، لیکن ایک چیز جس کی وہ بڑے پیمانے پر پہچان رہی ہے وہ یہ ہے کہ فصل کے بعد ہونے والی بیماریوں کو کم کرنے کے لئے فاسفورس ایسڈ کے ذریعہ اس کا کام۔
“ڈاکٹر اولسن اسٹوریج میں فاسفورس ایسڈ مصنوعات کے استعمال کو فروغ دینے میں سرخیل تھا ، گلابی سڑ ، دیر سے چھاپہ اور چاندی کے اسکرف کا انتظام کرنے کے لئے ، "جیف ملر ، جو اب یوپی کے ایک محقق ، جو اب روپرٹ ، اڈاہو میں ملر ریسرچ چلاتے ہیں نے کہا۔ "نورا نے ہمیشہ عالمی سطح پر ریسرچ اور توسیع کا اہتمام کیا ہے جس میں عملی ، قابل اطلاق نظم و نسق حاصل ہوئے ہیں۔ اولسن نے جو کچھ دوسری چیزیں پیش کیں ان کا خاص طور پر تکمیل کے طور پر حوالہ دیا گیا اور وہ تھے کہ بروز کی نشاندہی پر روک تھام کرنے اور تحقیق کرنے کے لئے سی آئی پی سی متبادل تھے۔
اولسن نے کہا ، "ہم نے بہت سارے سالوں تک (CIPC) پر ٹکسال کا تیل ، سمارٹ بلاک اور ان دیگر متبادلات کی تلاش میں کام کیا جس میں ہم ان کو ایک ساتھ رکھ سکتے ہیں اور سی آئی پی سی آدانوں کو کم کرنے کے لئے انضمام کرسکتے ہیں۔ "یہ خوش کن بات تھی کیونکہ مجھے بہت سارے لوگوں کے ساتھ تعاون کرنا پڑا ، اور اس کی وجہ یہ تھی کہ ہمیں بہت سارے سوالات کے جوابات دینے پڑے ، چاہے ان میں سے کسی بھی انکروبیٹر کے ساتھ سنکنرن کے معاملات پیدا ہوں یا اگر کوئی معاملہ ہونے جا رہا ہو۔ ذائقہ یا بھون رنگ کے مسائل. ہم اس منصوبے سے بہت خوش ہوئے۔ یہ تقریبا 20 XNUMX سالہ منصوبہ تھا۔
On ذائقہ: "یہ انڈسٹری میں ہمیشہ ایک مسئلہ بنتا رہتا ہے ، لیکن یہ دیکھتے ہوئے کہ آپ کالے رنگ کے زخموں کو کتنی جلدی شناخت کرسکتے ہیں اس کو کم کرنے کے ل faster آپ کو تیزی سے ایڈجسٹمنٹ یا ترمیم کرنے کی اجازت مل سکتی ہے۔ اپنے آلو کے ساتھ کیا ہورہا ہے اس پر اچھی طرح نظر ڈالنے کے لئے اب آپ کو 24 گھنٹے انتظار کرنے کی ضرورت نہیں ہے ، آپ صرف چند گھنٹوں میں کچھ اچھی معلومات حاصل کرسکتے ہیں۔
ایک شخص شخص
اولسن نہ صرف اپنے وسیع تر علم کے ل semin سیمینارز اور کانفرنسوں میں طلبہ کی حیثیت سے اسپیکر ہیں ، بلکہ اس لئے کہ وہ بولنے اور پیش کرنے کے لحاظ سے بھی ایک دلچسپ انداز رکھتے ہیں۔ نورا ایک دل لگی تقریر کرنے والوں میں سے ایک ہے۔ "وہ اپنی تحقیقی سرگرمیوں میں اور اپنی ترسیل کی شکل میں بھی تخلیقی ہے۔ "وہ بورنگ موضوع کو کسی ایسی چیز میں تبدیل کر سکتی ہے جو سننے کے قابل ہے۔"
اگرچہ وبائی مرض نے بہت سے ذاتی نوعیت کے واقعات کو منسوخ کر دیا ہے ، لیکن اولسن کی طلب اور شمولیت ختم نہیں ہوئی ہے ، کیونکہ وہ آلووں پر مرکوز ویبینرز کے لئے مقبول معاون بن چکی ہے ، جس میں شامل ہیں ورلڈ آلو کانگریس ویبینرز، جس میں سے وہ مستقل میزبان ہیں۔ ملر نے کہا ، "وہ پوری دنیا میں کاشت کاروں کے لئے علم کا ایک بہت بڑا ذریعہ رہی ہیں اور اس نے انہیں ایک متلاشی اسپیکر بنا دیا ہے۔" "نورا بھی کام کرنے اور اس کے آس پاس رہنے کے لئے ایک بہترین شخص ہے۔ وہ ایک بہت بڑی سائنسدان اور دوست ہے۔
اولسن ظاہری طور پر پُرجوش اور سبکدوش ہیں ، لیکن اس سے پوری طرح یہ نہیں بتایا گیا کہ وہ اتنی انجمنوں ، پروگراموں اور منصوبوں میں کیوں شامل ہے۔ اولسن زیادہ سے زیادہ لوگوں سے بات کرنا چاہتا ہے کیونکہ وہ کرسکتا ہے ، چاہے آپ اڈاہو میں کسان ہوں یا آسٹریلیا میں محقق ، وہ جانتی ہے کہ وہ آپ سے کچھ سیکھ سکتی ہے۔ انہوں نے کہا ، "میں تقریبا every ہر روز ایک ہا لمحے گزارتا ہوں ، ایسا لگتا ہے ، چاہے وہ کاشت کار کا ہو یا کسی اور ساتھی سے۔"
تھورنٹن ، جو اپنے طور پر ایک ماہر محقق ہیں ، نے کہا کہ اولسن وہ پہلا شخص ہے جس کی طرف سے وہ ذخیرہ کرنے کے لئے کسی بھی چیز کی طرف راغب ہوتا ہے اور انہوں نے مزید کہا کہ آلو کی مہارت کی ان کی چوڑائی بہترین میں ہے۔ تھورنٹن نے کہا ، "ایک بطور ساتھی ، اس کے ساتھ کام کرنے میں خوشی ہے۔ "ہمیشہ مثبت ، اپنا کردار ادا کرنے اور کرنے میں ہمیشہ راضی رہتا ہے ، اور ہمیشہ نئے آئیڈیا سامنے لاتا ہے۔ اس کا علم اور تکنیکی مہارت عالمی معیار کی ہے۔
اسوڈ وومین آف دی ایئر سپورٹر لاک ووڈ آلو کا سامان اور پیرنٹ کمپنی کری انڈسٹریز نے مبارکباد پیش کی۔
کری انڈسٹریز کے صدر ڈین بیرن کوٹ نے کہا ، "لاک ووڈ ڈاکٹر نورا اولسن کو اسٹوڈوین آف دی ایئر منتخب ہونے پر مبارکباد دینا چاہتا ہوں۔ “ڈاکٹر اس ایوارڈ کے لئے اولسن کی اسناد اتنی وسیع ہیں کہ وہ لگ بھگ ان گنت ہیں۔ بطور معلم ، سرپرست ، اسپیکر ، لیکچرر ، محقق ، اور اسپرڈ مین شراکت کار کی حیثیت سے ان کی کامیابیوں نے آلو کی صنعت کی ترقی پر ہونے والے مجموعی اثرات کا صرف ایک حصہ دکھایا ہے۔
نورا اولسن نیلسن فائل
- ایوب: پروفیسر اور توسیعی ماہر ، کمبرلی ریسرچ اینڈ ایکسٹینشن سینٹر ، یونیورسٹی آف اڈاہو
- آبائی شہر: سپوکن ، واشنگٹن
- خاندان: شوہر میٹ نیلسن ، بیٹیاں روتھ نیلسن اور لینا نیلسن اور دو آسٹریلیائی چرواہے بلیو اور اسکائی۔ (اولسن کی ایک بھانجی نورا بھی ہے ، جو سائنسدان بننے کی امید کر رہی ہے۔)
- تعلیم: پی ایچ ڈی اور واشنگٹن اسٹیٹ یونیورسٹی سے ماسٹر ڈگری۔ کنیکٹیکٹ کالج سے بیچلر کی ڈگری
- تنظیمات: اولسن کا رکن ہے آلو ایسوسی ایشن آف امریکہ (PAA) اور اس کے بورڈ آف ڈائریکٹرز میں خدمات انجام دے چکے ہیں۔ وہ 2013 میں پی اے اے کے صدر کی حیثیت سے خدمات انجام دینے والی پہلی خاتون تھیں۔ نیز ، آلسن عالمی آلو کانگریس ، اڈاہو آلو کانفرنس کے ساتھ مل کر کام کرتی ہیں اور انہوں نے آئیڈاہو زیبرا چپ ایڈوائزری کمیٹی ، بیکٹیریل رنگ روٹ ٹاسک فورس اور بہت سارے دیگر آلو یا زراعت میں خدمات انجام دی ہیں۔ متعدد تنظیمیں۔ اس نے متعدد ایوارڈز جیتا ، جن میں پی اے اے کا آؤٹسٹینڈنگ ایکسٹینشن پروجیکٹ ایوارڈ ، 2013 میں ، یونیورسٹی آف اڈاہو کا ایکسلینس ان آؤٹ ریچ اینڈ ایکسٹینشن ایوارڈ 2011-12 میں شامل تھا اور 2005 میں اسے اڈاہو آلو کمیشن سے خصوصی پہچان ملی۔
- درجہ: "میرے کتے ، باغبانی ، پیدل سفر ، سکینگ اور باہر بڑے اڈاہو سے لطف اندوز ہو رہے ہیں۔"
- آلو کھانے کا پسندیدہ طریقہ: "یقینا I میں انھیں تمام شکلوں میں پسند کرتا ہوں ، لیکن اگر مجھے ایک طرح سے کہنا پڑا تو ، میں بھنے ہوئے کہوں گا کیوں کہ یہ واقعی آلو کی استعداد کا ایک اوڈ ہے۔ آپ اسے فرائز ، پچروں ، چپس یا جو کچھ بھی بنانے کے ل any کسی بھی شکل یا سمت میں کاٹ سکتے ہیں یا ٹکڑے ٹکڑے کر سکتے ہیں، لیکن یہ اب بھی سب کچھ ایک ہی بنا ہوا ہے "