خوردہ میں آلو کی تمام اقسام کی خریداری کی عادات کو سمجھنے کے لئے ، آلو کے USA نے کینٹر انسائٹس مشاورت کے ساتھ مشترکہ طور پر اسٹور آلو کا مکمل مطالعہ کیا۔ اس مطالعے نے اسٹور میں تمام آلو کے لئے مفصل مواقع کی نشاندہی کی۔
اس مطالعے نے اسٹور میں تمام آلووں کے ل opportunities تفصیلی مواقع کی نشاندہی کی
سال 2020 آلو کی صنعت سمیت سب کے ل change تبدیلی اور منتقلی سے بھر پور تھا۔ آلو کے لئے گروسری اسٹورز میں فروخت تقریبا nearly 14 ارب ڈالر تک پہنچ گئی ہے اور پچھلے سال کے مقابلہ میں 16 فیصد اضافہ ہوا ہے۔ چھیاسی فیصد گھرانوں نے پورے اسٹور میں دستیاب آلو کی ایک یا تمام قسموں سے آلو خریدا تھا ، اور جب آلو اس میں تھا تو اس کی اوسط ٹوکری کا سائز $ reached$ تک پہنچ گیا تھا۔
در حقیقت ، صارفین آلو کا ذخیرہ کرتے رہے کیونکہ وہ گھریلو اہم ہیں ، نسخہ دستیاب ہے ، یا کسی اور چیز کی جگہ لینے کی ضرورت ہے۔
تحقیق سے معلوم ہوا کہ نہ صرف گروسری اسٹور کا دائرہ فروخت میں اضافے کے لئے اہم ہے ، بلکہ اس دکان کا مرکز بھی ہے۔
پیرمیٹر اور سینٹر اسٹور
2019 میں ، صارفین کی اکثریت گروسری اسٹورز کے فریم کی خریداری کر رہے تھے جس میں صرف ضروری سفر کے لئے مرکز کے گلیارے میں ہی سفر کیا گیا تھا۔ 2020 میں ، خوردہ فروشوں نے سینٹر اسٹور زمرے میں واپسی دیکھی ، اور اس رجحان میں آلو بھی شامل کیا گیا۔
تازہ آلو عام طور پر خوردہ فروشوں کے لئے کل اسٹور فروخت میں ایک کلیدی ڈرائیور رہا ہے۔ ٹوکریاں عام طور پر بڑی ہوتی ہیں جب تازہ آلو ان میں ہوتا ہے ، اور یہ 2020 میں تبدیل نہیں ہوا۔ کیا تبدیلی آئی ہے کہ ان تازہ آلو صارفین نے اسٹور کے دوسرے علاقوں میں کیسے مہم جوئی کی۔ تازہ آلو والی ٹوکری میں آئٹم کی قسمیں دودھ ، روٹی اور انڈوں سے پینٹری میں ذخیرہ کرنے والی دوسری اشیاء میں منتقل ہوگئیں۔ مثال کے طور پر ، تازہ آلو صارفین بنیادی طور پر تازہ آلو خریدتے تھے ، لیکن اب وہ منجمد آلو بھی مستقل طور پر خرید رہے ہیں۔
منجمد آلو کسی بھی دوسرے آلو کے زمرے کے مقابلے میں دہرانے کی خریداری میں سب سے زیادہ اضافہ دیکھ کر ختم ہوا۔ اس زمرے کے لئے سب سے اچھی خبر یہ ہے کہ صارفین مارچ میں صرف فریزر سیکشن میں اسٹاک اپ کرنے نہیں آئے تھے ، وہ سال کے آخر میں دوبارہ خریداری کے لئے واپس آئے تھے۔ صارفین نے خریداری جاری رکھنے کے لئے درج ذیل عوامل کا حوالہ دیا: بچوں کے لئے فوائد ، منجمد آلو کا بہت اچھا ذائقہ ، اور یہ حقیقت یہ ہے کہ انہوں نے اپنے کنبے کو منجمد آلو کھانا کھلانا محسوس کیا۔
پانی کی کمی آلوؤں نے بھی ایک لفٹ دیکھی۔ انہیں پورے کھانے کے حصے کے طور پر خریدا جارہا ہے ، جس میں خریداری کے فیصلے میں سہولت عنصر کا بہت بڑا حصہ ہے۔ تاہم ، پانی کی کمی والے صارفین میں سب سے بڑی تبدیلی ان کی ٹوکری کے سائز میں آئی ہے۔ پانی کی کمی آلو کے استعمال کنندہ نے ہر دوسرے آلو کیٹیگری کے مقابلے میں ہر شاپنگ ٹریپ میں زیادہ سے زیادہ ڈالر خرچ کیے.
اسٹور
اسٹور میں معلومات ، پیکیجنگ اور ترکیبیں جیسے وسائل دیکھنے کے بعد اٹھاون فیصد صارفین آلو خریدنے پر مجبور ہیں۔ یہ آلو کی تمام اقسام کی فروخت بڑھانے کے لئے اسٹور میں صحیح اشارے رکھنے کی اہمیت کو کم کرتا ہے۔ اس سے قبل ، اعلی خوردہ فروخت تک پہنچنے کے ل various مختلف مقامات پر اسٹور ڈسپلے سب سے اہم عنصر تھے۔ اب ، خریداری کا فیصلہ کرتے وقت ان ڈسپلے سے متعلق معلومات خوردہ صارفین کے لئے ناقابل یقین حد تک اہم ہے۔ خوردہ فروشوں کو آلو کی مخصوص اشیاء کی سہولت کو اجاگر کرنے پر توجہ دینی چاہئے ، اور غذائیت سے متعلق معلومات ان ڈسپلے پر دکھائ دینی چاہئے۔ تغذیہ سے متعلق معلومات نے تقریبا 15 XNUMX فیصد زیادہ خریداروں کو زیادہ آلو خریدنے میں تبدیل کردیا۔
اشارے اور آلو کی سہولت کو اجاگر کرنے سے متعلق غذائیت سے متعلق معلومات کے علاوہ ، خوردہ فروشوں کو صارفین کو پریرتا فراہم کرنے پر توجہ دینی چاہئے۔ ریسرچ سے پتہ چلتا ہے کہ جدید مصنوعات کی نمائش کرنے والے دلچسپ اور تفریح آلو حصوں والے خوردہ فروشوں میں آلو کی فروخت زیادہ دیکھنے کو ملتی ہے۔ جیسے جیسے ہم آگے بڑھ رہے ہیں ، صارفین توقع کرتے ہیں کہ خوردہ فروش اسٹور میں مضبوط تجربہ پیدا کریں۔
آن لائن
آلووں کے لئے آن لائن فروخت میں نمایاں اضافہ ہوا ہے کیونکہ 2020 میں صارفین خراب ہونے کا آرڈر دینے میں زیادہ آسانی سے بن گئے تھے۔ تقریبا نصف صارفین نے خریداری کے دوروں کی منصوبہ بندی کے لئے خوردہ ویب سائٹوں کا دورہ کیا۔ انہوں نے مصنوعات کی تفصیلی معلومات حاصل کرنے ، عام طور پر خریدنے والی اشیا کے لئے صحت مندانہ اختیارات تلاش کرنے اور آلو کے لئے ترکیب سے متعلق معلومات تلاش کرنے کے لئے انہوں نے خوردہ ویب سائٹ کا استعمال کیا۔ یہ ضروری ہے کہ خوردہ فروش آلو کے ل strong لینڈنگ کے مضبوط صفحات پر توجہ دیں تاکہ اس جگہ میں فروخت میں اضافہ دیکھا جاسکے۔
مجموعی طور پر ، 2020 خوردہ میں آلو کی ترقی کا سال تھا۔ اس کل اسٹور اسٹڈی میں دریافت کردہ ٹولز کی مدد سے ، خوردہ فروش جہاں تک وہ آلو ڈھونڈ رہے ہیں وہاں صارفین تک پہنچ سکتے ہیں ، اور انہیں بہتر طور پر معلومات سے آراستہ کرسکتے ہیں تاکہ صارفین خوردہ فروش پر مزید آلو خریدتے رہیں۔ اس تحقیق کا خلاصہ پیش کرنے والی ایک رپورٹ کو ڈاؤن لوڈ کیا جاسکتا ہے www.potatoesusa.com۔.