کارلین ہارڈی نے پورے ملک کے لوگوں کو بیان کیا ہے کہ وہ اور ان کے شوہر رینڈی نے آلو کی صنعت میں جوڑے کے 50 سالوں سے زیادہ جاننے اور ان کے ساتھ کام کرنے کو حاصل کیا ہے۔
ٹھیک ہے ، اگر یہ ایک کنبہ ہے تو ، رینڈی اور کارلن ہارڈی کو منصفانہ طور پر اس کا پادری اور حبیب کہا جاسکتا ہے۔ انہوں نے اپنی زندگی کا زیادہ تر حصہ امریکی آلو کی صنعت کے لئے وقف کردیا ہے جتنا کسی کے بارے میں۔ جبکہ ان کی جڑیں اور ہمیشہ ان کے آبائی علاقے اوکلے ، اڈاہو کی بھرپور مٹی میں گہرائی میں لگائی جائیں گی - جہاں وہ اپنی 50 فصلیں کٹائیں گے۔th اس موسم خزاں کو فصل دیں - ان کی پہنچ چھوٹی سی وادی سے کہیں بڑھ جاتی ہے جسے وہ گھر کہتے ہیں۔
لیکن آئیے ان کے گھر سے شروع کریں۔ ہائی اسکول کی محبت کرنے والوں نے 1972 سال کی عمر میں 19 میں شادی کی اور فارم میں رینڈی کے والدین کے ساتھ مل گئے۔ دو مہینے بعد ، اس کے والد غیر متوقع طور پر انتقال کر گئے ، اور نو بیاہتا جوڑے کو قریب جانے سے قریب ہی گہری سرے میں پھینک دیا۔ لیکن وہ تیرنا چاہتے تھے ، لہذا تیراکی کی۔ 50 سے زیادہ بڑھتے ہوئے موسموں میں ، کھیت آج 300 ایکڑ سے بڑھ کر 2,800،1997 ہوگئی ہے۔ ان ایکڑ میں سے چھ سو آلو آلو کے لئے وقف ہیں ، یہ سب سن ویلی آلو میں تازہ ہیں ، ایک کسان کی ملکیت والی کوآپریٹیو ، ہرڈیوں نے 2010 میں شمولیت اختیار کی تھی۔ رینڈی 19 سے اس بورڈ کے چیئرمین ہیں۔ سن ویلی آلو کے پاس اس وقت XNUMX افراد شامل ہیں۔ جنوبی اڈاہو کی پوری وسعت کو کھینچنے والے مالکان۔
وہ کہتے ہیں ، "سن ویلی میں چیئرمین بننا ، میرے ذہن میں ، انڈسٹری میں میری سب سے بڑی کامیابی ہے۔ انہوں نے کہا کہ یہ ریاست میں بمشکل پانچ یا چھ سب سے بڑے تازہ پیک شیڈوں میں سے ایک ہے۔ ہم اڈاہو میں واحد صحیح تعاون شریک ہیں ، اور اس ڈھانچے نے ہماری اور دیگر تمام کاشتکاروں کی گذشتہ سالوں میں بہت مدد کی ہے۔
1994 میں ، رینڈی امریکی آلو بورڈ (جو اب آلو USA) کے ممبر کے طور پر منتخب ہوئے تھے ، اور لوگوں کو اس کا نوٹس لینے میں دیر نہیں لگتی تھی۔ بورڈ میں اس کے تعارف کے چند سال بعد - اور اس سے بہت پہلے جس کی توقع کی گئی تھی - انہیں چیئرمین نامزد کیا گیا تھا۔ اس کے فورا بعد ہی قومی آلو کونسل (جس میں صدر کے طور پر ایک سال بھی شامل ہے) کا مؤقف سامنے آیا۔ اور پھر آئاہو آلو کمیشن پر چھ سال۔
"وہ ایمانداری سے میرا ارادہ نہیں تھا ،" وہ کہتے ہیں۔ “لیکن کچھ ہی مختصر سالوں میں ، میں ان سب کے لئے قائد تھا۔ واقعی یہ ناقابل یقین رہا ہے۔
کارلن نے ان تمام سالوں کو رینڈی سے ملاقات میں گزارا ، لیکن ، وہ کہتی ہیں ، "میں صرف ایک شریک حیات تھی ، اور میرا اچھا وقت گزر رہا تھا۔" ایک بار پھر ، اگرچہ ، انڈسٹری کے لئے جذبہ چمک اٹھا ، اور وہ امریکی پوٹو بورڈ کے لئے منتخب ہوگئیں جب رینڈی جارہی تھی۔ کچھ ہی دیر میں ، اس نے خود کو ایگزیکٹو کمیٹی میں شامل کرلیا ، اس بات کو یقینی بناتے ہوئے کہ اوکلے ، اڈاہو کو قومی سطح پر ہی سنا جائے۔
وہ کہتی ہیں کہ "اس قومی آلو کنبہ کا حصہ بننا آلو کاشتکار بننے کی خاص بات رہی ہے۔" "سب سے بڑی چیز جو اس گروہ کو ایک ساتھ رکھتی ہے وہ ہے خدا پر آپ کی زندگی کے کاموں پر مشترکہ اعتماد۔ اس گروہ کا حصہ بننا ایک ایسی سعادت ہے۔
میں صرف ایک دوسری نسل کا ہارڈی کسان ہوں۔ میرے والد نے 60 کی دہائی کے وسط میں آغاز کیا تھا اور میں نے 200 کی دہائی کے اوائل میں اپنی والدہ سے 70 ایکڑ کا فارم خریدا تھا جب میرے والد کا انتقال ہوگیا تھا۔ میں آلو اُگانے کا 48 واں سال شروع کر رہا ہوں۔ ہمارا بیٹا بین اور اس کا کنبہ فارم پر کام کر رہے ہیں۔ مجھے ایک کاشتکار ہونے پر فخر ہے کیونکہ… اگتی ہوئی فصلوں میں بہت اطمینان ہے جو دنیا کو کھانا کھلانے میں مدد دیتا ہے ، اور کھیت میں کام کرنے اور کام کرنے سے زیادہ 'محنت' کی قدر اور بدلہ کوئی نہیں سکھاتا ہے۔
- آلو کھانے کا میرا پسندیدہ طریقہ: مجھے کسی بھی شکل میں آلو پسند ہیں ، لیکن میری پسندیدہ چیز بھری ہوئی ہے ، جلد پر میشڈ آلو ہیں۔
اس مضمون میں ظاہر ہوتا ہے جون 2021 کا شمارہ آلو کاشتکار.