اگر آپ سٹرنگز کے آلو چپس کے پرستار ہیں تو ، کمپنی کی جانب سے یہ تازہ کاری دی گئی ہے۔
اسٹرنگز کے آلو چپس آئیووا آلو چپ برانڈ کے ذریعے اور ہوتے ہیں۔ یہ (آئیووا) خاندانی پنجنوں ، آبائی شہروں کے دوروں اور مڈویسٹ کی یادوں کی کافی مقدار میں پایا جاسکتا ہے جو برانڈ کے نمکین ، مضبوط ذائقوں کے ذریعہ پکڑا گیا ہے۔
لیکن اگر آپ نے حال ہی میں اپنی ذائقہ کی کلیوں اور ان ہونٹوں سے نمکنے والے نمکین کے مابین ایک مختلف رشتہ دیکھا ہے ، اگرچہ ، برلنگٹن میں قائم فوڈ برانڈ کے پاس کچھ خبر ہے:
"یہ آپ نہیں ہیں. یہ ہم ہیں۔
"لیکن ہم اس پر کام کر رہے ہیں۔"
برلنٹن کمپنی کو اپنی 85 سالہ قدیم نسخے کو نمایاں طور پر تبدیل کرنے پر مجبور کیا گیا ہے 2015 یو ایس فوڈ اینڈ ڈرگ ایڈمنسٹریشن نے تیل پر پابندی لگانے کا حکم جاری کیا ہے جس میں ٹرانس چربی ہوتی ہے۔
مینوفیکچررز کے پاس اس جون تک پابندی ہے۔ سٹرجنگ کھانا صدر کریگ اسمتھ نے کہا کہ کمپنی اس وقت تک اپنے موجودہ فارمولے پر قائم ہے۔ سٹرنگ نے سویا بین کے اس تیل کو ذخیرہ کرلیا تھا جو وہ اس کی چپس تیار کرتا تھا اور اس موسم سرما میں استعمال کر رہا تھا۔
لیکن سپلائی ختم ہوگئی ، اور اس کے ساتھ ہی ایف ڈی اے کے حکم سے مارچ میں سٹرنگ کے عمل میں بنیادی تبدیلی آئی۔ چپس نے کئی دہائیوں کے بعد ایک قریبی مسلک تیار کیا ہے ، بشرطیکہ یہ کمپنی ایک ایسا اقدام تھا جس کو لینے میں کمپنی کو بہت خوشی نہیں ہوئی تھی۔
پھر بھی نتیجہ ابھی بھی ایک چپ اسمتھ تھا اور دوسروں کے خیال میں اصل کی یاد دلانے والا تھا۔
وفادار صارفین نے 20 ملازمین کی کمپنی کو بصورت دیگر ، کال کرکے اور ای میل کرکے اور سوشل میڈیا کے ذریعہ بتایا۔ کوشش کی گئی اور سچے سے کھانا پکانے کے عمل کے ساتھ جوڑا نیا تیل پورا نہیں ہوا۔ کریگ اسمتھ ، صدر سٹرزنگ فوڈ کمپنی .:
"ہم ایک مختلف ساخت پروفائل اور رنگ پروفائل ، ایک مختلف ذائقہ کے ساتھ ختم ہوئے۔"
یہاں تک کہ "جو نمک ہم استعمال کرتے ہیں اسے بھی مختلف طور پر استعمال کرنا پڑتا ہے۔"
"... (صارفین) نے کہا کہ انھوں نے سخت بحران کا مزہ چکھا ہے ، اور منہ کی طرح کا فرق محسوس ہوتا ہے۔"
یہ تب سے ہی ڈرائنگ بورڈ میں واپس آیا ہے ، اور اسمتھ ، کمپنی کے دوسرے رہنما اور اسٹیرزنگ کے فوڈ سائنسدان سمجھتے ہیں کہ انہوں نے اس ہفتے ایک جیتنے والے فارمولے پر اعزاز حاصل کیا ہے۔
اسمتھ نے کہا کہ کریڈٹ کا کچھ حصہ ایک تازہ ہائبرڈ آلو کو جاسکتا ہے ، کیونکہ سال کا یہ وقت نئے ہائبرڈ اسٹاک اسٹائل پیش کرتا ہے جو سالانہ چپ معیار کو بڑھاتا ہے۔ انہوں نے کہا کہ چپس کے منفرد ذائقہ کو برقرار رکھنے اور خطے کی زرعی صنعت کے لئے تعاون ظاہر کرنے کے لئے ، سٹرنگ اپنے سویا بین آئل اڈے کے ساتھ چپکی ہوئی ہے۔
کریگ اسمتھ:
"ہم اپنی اصل مصنوعات کو پوری طرح سے تھامے ہوئے ہیں۔ یہ ہمارا مقصد ہے۔
اسمتھ نے مزید کہا کہ آئیووا کے وسطی باشندوں کو اگلے کچھ دنوں میں چپس کے تھیلے ڈھونڈنا چاہئے۔ انہوں نے کہا کہ سٹرزنگ جنوب مشرقی آئیووا شہر سے لگ بھگ 400 میل کی حدود میں ریاست بھر کے اور ایلی نوائے ، مینیسوٹا ، مسوری اور نیبراسکا میں اسٹورز میں تقسیم کرتا ہے۔
یہ پہلا موقع نہیں ہے جب آئیووا کے مشہور برانڈ کو اپنی مصنوعات کی بحالی میں مشکلات کا سامنا کرنا پڑا ہے۔ ڈیس موئنس میں مقیم اینڈرسن ایرکسن ڈیری نے 2003 میں اپنے ٹریڈ مارک کاٹیج پنیر کو ہاتھ سے باندھنا بند کردیا تھا ، اور اس کے بعد سیکڑوں افراد کی طرف سے شکایات درج کی گئیں تھیں۔ AE ابتدائی گھومنے پھرتے ہیں ، اگرچہ ، اور اسمتھ کو امید ہے کہ سٹرنگ بھی اس کی مرضی کے مطابق ہوگی۔
اس دوران ، وہ آنے والے ہفتوں میں صبر اور رائے کے ل asking دونوں سے پوچھ رہا ہے کیونکہ اسٹرائزنگ اس کی ترکیب کو ٹھیک بناتا ہے۔ وہ صارفین کو حوصلہ دیتا ہے کہ وہ +1 800-754-8467 پر براہ راست دفتر پر کال کریں ، ای میل پر فارم کا استعمال کریں sterzingchips.com یا کمپنی کے بارے میں تبصرے دیں فیس بک کا صفحہ.
کریگ اسمتھ:
"ہم نے کئی دہائیوں کے دوران ایک ایسی مصنوعات تیار کیں ، اور صارفین کو ہماری مصنوعات سے پیار تھا۔"
“ہمارے بہت وفادار پرستار ہیں ، اور ان میں سے کچھ لوگ مایوس ہیں۔ لیکن ہم امید کرتے ہیں کہ وہ کچھ تبدیلیاں دیکھ رہے ہیں اور امید ہے کہ وہ سمجھ گئے ہیں۔
"ہم صحیح کام کرنا چاہتے ہیں۔ کاروبار میں رہنا ، اپنے صارفین کا خیال رکھنا۔ امید ہے کہ لوگ سمجھ جائیں گے کہ اس میں وقت لگتا ہے۔ "