ہیگیٹ گروپ کاشتکاری ، آٹا اور فیڈ ملنگ اور بیکنگ پر محیط ہے ، جس میں چار سائٹوں پر دس آٹے کی ملیں ، ایک فیڈ مل ، دو جدید بیکری اور 7500 ایکڑ بنیادی طور پر انگلینڈ میں قابل کاشت اراضی ہے۔
جیسا کہ ڈومسے بک نے گواہی دی ہے کہ بگ بروک نارتھمپٹن شائر میں ایک ہی جگہ پر ایک ہزار سالوں سے ایک چکی ہے۔ یہ سائٹ اب اس گروپ کا صدر مقام دریائے نیین کے ساتھ واقع ہے۔
یہ ایک خاندانی کاروبار ہے جو 1562 کے بعد سے نارتھمپٹن شائر میں کھیت میں ہے اور 19 میں گھسائی کرنے والی جگہ میں چلا گیا ہےth صدی ، جب دادا مسٹر آرتھر رابرٹ ہیگیٹ موجودہ جوائنٹ منیجنگ ڈائریکٹرز کے سینئر ، مسٹر پال ہیگیٹ اور مسٹر باب ہیگیٹ نے بگ بروک میں فیملی مل کی ذمہ داری سنبھالی۔
سب سے بڑی تبدیلی 1942 میں آئی ، جب آگ نے مل کو تباہ کردیا۔ اس کی جگہ ہر گھنٹہ میں 24 بوری گندم 18 بوری آٹے میں تبدیل کرنے کی صلاحیت تھی ، نیز اس کے ساتھ ساتھ فیڈ مل کے لئے چوکر بھی۔ 1944 میں ٹرنگ میں ہرٹ فورڈ شائر میں مزید ایک مل حاصل کی گئی ، اس کے بعد 1958 میں نورفولک میں ڈاونہم مارکیٹ کی چکی۔ 2017 میں ہیگیٹس نے بیری سینٹ ایڈمنڈس کے قریب واقع ایکلنگھم مل کی اپنی حالیہ سائٹ حاصل کی۔ ہماری سائٹوں میں مزید سرمایہ کاری نے ہیگیٹس کو ملک کا سب سے بڑا آزاد ملر بنا دیا ہے۔
لیکن جبکہ ہیگیٹس خاندانی کاروبار کے معیار کو معیار ، وفاداری اور عملے کے اچھے تعلقات کی حفاظت کرتا ہے ، یہ ایک بہت ہی جدید ، کاروباری کمپنی بھی ہے۔ پوری تنظیم میں لاکھوں جدید ترین سہولیات میں سرمایہ کاری کرنے کے علاوہ ، اس نے برطانیہ میں اعلی معیار والے برگر بین مینوفیکچرنگ کا آغاز کیا اور اس کی دلچسپیاں فرانس میں ملنگ کے ماہر کاروبار میں ہیں۔
900 میں صرف 20 کے مقابلے میں ہیگیٹ گروپ اب 1935 سے زائد عملے کو ملازمت فراہم کررہا ہے۔ چار سائٹوں پر دس دس آٹے کی ملیں سالانہ 520,000،80 ٹن سے زیادہ گندم کھاتی ہیں ، جس کی اکثریت برطانوی فارموں سے آتی ہے۔ روٹی ، کیک ، پیزا ، برگر بنس ، چپٹیاں ، بسکٹ اور اس کے علاوہ ، بڑے مینوفیکچرنگ پلانٹس کی فراہمی ، اسٹور میں سپر مارکیٹ بیکریوں اور کرافٹ بیکرز کی فراہمی ، 24/7 کی فراہمی کے ساتھ ، XNUMX سے زائد گریڈ آٹا تیار کیا جاتا ہے۔
بگ بروک پر فیڈ مل آٹے کی چکی کے ساتھ ساتھ تیار کی گئی تاکہ تازہ گندم کی دودھ کی مصنوعات کو خام مال کے طور پر استعمال کیا جاسکے۔ اس سے خام مال کی سڑک کے ذریعے نقل و حمل کی ضرورت کم ہوجاتی ہے اور ہمارے کاربن کے نقوش کو کم سے کم کرنے میں مدد ملتی ہے۔
فیڈ مل اب مویشی ، بھیڑ ، خنزیر ، مرغی ، گھوڑے ، خرگوش اور اونٹ کے لئے ہر سال 110,000،XNUMX ٹن فیڈ تیار کرتی ہے۔ بگ بروک ملز میں تیار کی جانے والی تمام فیڈ سبزی خور ہیں ، جانوروں میں کوئی پروٹین استعمال نہیں ہوتا ہے۔ اہل غذائیت پسند ماہرین کی ایک ٹیم صارفین کو راشن بنانے اور تکنیکی مشورے فراہم کرنے کے لئے دستیاب ہے۔
اس گروپ کی کاشتکاری کا عمومی آپریشن 6,000،1000 ایکڑ مکمل طور پر سیراب بریک لینڈ ہے جو نورفولک میں سوفھم اور بیچم ویل کے آس پاس ہے۔ فصل کی کٹوری میں ترکاریاں ، گودام ، کرپٹ اور چھلکنے والے آلو کے علاوہ گندم اور جو ، زیادہ تر بیج کے لئے ، گندم لگانے یا بیکنگ اور چینی کی چوقبصار کے ساتھ ساتھ گاجر ، پارسنپ اور پیاز کی پیداوار کیلئے زمین بھی دینا شامل ہے۔ بیڈ فورڈ شائر میں ہیروالڈ کے آس پاس 1000 ایکڑ اور نورٹیمپٹن کے ارد گرد XNUMX ایکڑ ایکڑ سے ملنگ گندم ، تلسی کے بیٹے اور پھلیاں پیدا ہوتی ہیں۔
1964 میں ہیگیٹس نے بینری میں روٹی کی ایک چھوٹی چھوٹی بیکری حاصل کی۔ جب 1960 کی دہائی کے آخر میں بیکنگ کے بڑے گروہ تشکیل دیئے جارہے تھے تو ہیگیٹس آزاد رہے ، ان مصنوعات کی بڑھتی ہوئی طلب کی فراہمی کے لئے کٹے ہوئے ، لپیٹے ہوئے روٹی تیار کرنے کے لئے ایک نئی بیکری میں سرمایہ کاری کی۔ آج یہ 500 افراد کو ملازمت دیتا ہے اور ایک ہفتہ میں لاکھوں روٹیاں اور خود ہی لیبل گاہکوں کو بیکری سامان مہیا کرتا ہے ، جس میں سپر مارکیٹ ، آزاد خوردہ فروش ، سینڈوچ بنانے والے اور کیٹر شامل ہیں۔
ہیگیٹس آج تاریخ اور روایتی قدروں میں جکڑے ہوئے ہیں ، لیکن جدید 21 کے طور پر چلتے ہیںst برطانوی گھسائی کرنے والی صنعت کے ساتھ جاری جذبہ ، جوش و جذبے اور وابستگی کے ساتھ اور اپنے صارفین کو معیاری مصنوعات کی فراہمی کے لئے آرتھر رابرٹ ہیگیٹ سنر کے نواسوں کے ذریعہ صدی کا کاروبار…