جون میں ترکی میں آلو کی قیمت ایک اہم بحث کا مرکز رہی جب ایک کلو آلو کی قیمت 1.25 امریکی ڈالر تک بڑھ گئی۔
تاہم بہت سے میں فصل کا آغاز ہونے کے ساتھ ہی ہے پیداوار علاقوں میں ، قیمتیں زیادہ عام سطح تک گر گئیں۔
اس کے باوجود ، نہ ہی کاشت کار اور نہ ہی صارفین مطمئن ہیں۔
ترک لیرا کی قدر میں کمی سے متعلق پیداواری لاگت میں اضافے کی وجہ سے ، آلو کاشت کرنے والوں کے منافع کے دن میں کمی آرہی ہے۔ درمیان میں تھوک فروشوں نے کاشتکاروں پر بہت دباؤ ڈالا۔
ترکی صارفین کی اوسط خریداری طاقت میں کمی کی وجہ سے استعمال کے اعداد و شمار تیزی سے گر رہے ہیں۔ ایک ترک گھریلو عام طور پر اوسطا 4 بوریاں کھاتا ہے آلو سالانہ لیکن حالیہ تعداد کے مطابق اس تعداد میں 50٪ کمی واقع ہوئی ہے۔
پچھلے سال اس وقت ، خوردہ میں آلو کی قیمتیں 0.25 امریکی ڈالر کے آس پاس تھیں جبکہ آج کل قیمتیں 0.43 امریکی ڈالر فی کلوگرام ہیں۔ تاہم کاشتکاروں کو ادا کی جانے والی قیمت یکساں رہتی ہے ، جس میں 0.15 - 0.20 USD فی کلوگرام ہوتی ہے۔ لیکن جب ہم پچھلے سال کے پیداواری اخراجات اور اس سال کے پیداواری اخراجات کا موازنہ کریں تو ، بیجوں کی قیمت میں 25 فیصد اضافہ ہوا ، ایندھن کی لاگت میں 45 فیصد اضافہ ہوا ، کھاد کی قیمت میں 35 فیصد اضافہ ہوا ، آبپاشی کے سامان کی لاگت میں اضافہ ہوا 25٪ تک ، مزدوری کی لاگت میں 40٪ اضافہ ہوا ہے اور نقل و حمل کے اخراجات میں 60 فیصد اضافہ ہوا ہے۔ اوسطا کاشت کاروں نے اپنی پیداواری لاگتوں میں 30٪ اضافے کا تجربہ کیا ہے جبکہ تھوک فروشوں کی طرف سے ان کی فروخت کی قیمت پر اسی سطح پر رہنے کا دباؤ ڈالا جاتا ہے جس کی وجہ سے وہ کسی بھی منافع میں یا کچھ معاملات میں خسارے میں مصنوعات بیچتے ہیں۔
اس کے نتیجے میں بہت سے کاشت کار دوراہے پر ہیں اور سنجیدگی سے اپنے بڑھتے ہوئے کاروبار کو ترک کرنے پر غور کر رہے ہیں۔ صارفین کے ل for اس کے بڑے نتائج بھی ہوں گے کیونکہ بہت سے کاشت کار کاروبار چھوڑنے کی وجہ سے سپلائی میں کمی واقع ہوگی جس کے نتیجے میں فراہمی کی قلت اور قیمتوں میں اضافہ ہوگا۔ لہذا یہ خیال کرنا زیادہ دور نہیں ہے کہ اگر کاشت کاروں کے مسائل حل نہ ہوئے تو آلو کی قیمتیں ایک بار پھر 1.5 امریکی ڈالر فی کلوگرام ہو جائیں گی۔
ایک اور مسئلہ جس کا آلو کاشت کار تجربہ کرتے ہیں وہ پیداواری علاقوں میں ٹھنڈک کی مناسب سہولیات کا فقدان ہے۔
مثال کے طور پر شمالی ترکی میں واقع ایک شہر ، گومشانے کے ضلع کوس کے کاشتکاروں کو اگر مارکیٹ میں خریدار دستیاب نہ ہو تو بہت ساری مصنوعات ڈالنی پڑیں کیونکہ ان کے پاس اس علاقے میں سرد ذخیرہ دستیاب نہیں ہے۔ کاشت کار ریاست سے مداخلت اور اس مسئلے کو حل کرنے کا مطالبہ کررہے ہیں۔ آلو کی پیداوار علاقے میں رہنے والے لوگوں کی آمدنی کا بنیادی ذریعہ ہے اور مذکورہ سردی کے ذخیرے کی دشواری کے سبب پیداواری علاقوں میں تیزی سے کمی آرہی ہے۔ کچھ سالوں میں آلو کی پیداوار والے علاقوں میں تقریبا 65 فیصد کی کمی واقع ہوئی۔
کاشتکاروں نے نوٹ کیا کہ ان کے نقصانات 50 فیصد سے زیادہ ہیں اور ان کے لئے اس سطح پر ضائع ہونے کے ساتھ کاروبار میں رہنا ناممکن ہے۔
کاشتکاروں کا خیال ہے کہ اگر ریاست کچھ کاشت کاروں کو استعمال کرنے کے لئے کچھ مدد مہی .ا کرسکتی ہے اور کولڈ اسٹوریج کی سہولت مہی .ا کرسکتی ہے تو اس سے ان کی زیادہ تر دشواریوں کو حل ہوجائے گا اور وہ اپنی پیداوار کے حجم میں جہاں کچھ سال پہلے تھے وہاں بڑھ سکتے ہیں۔