حالیہ ہفتوں میں، آئرلینڈ نے درجہ حرارت میں غیر معمولی اضافے کا تجربہ کیا ہے، جس کے مطابق، آئرش فارمرز ایسوسی ایشن (IFA) کی ہفتہ وار رپورٹ کے مطابق، آلو کی کھپت پر معمولی اثر پڑے گا۔ تاہم، اسکولوں کے دوبارہ شروع ہونے اور معمول کے معمولات کی واپسی کے ساتھ، مطالبہ پر اثر انداز ہونے کی توقع کی جاتی ہے۔
دریں اثنا، نئے سیزن کے "مرغ" آلو آہستہ آہستہ فصل کے پکنے کے ساتھ ہی مارکیٹ میں داخل ہو رہے ہیں۔ ان آلو کی قیمتیں اس وقت ملک بھر میں کریٹس میں 600 سے 650 یورو فی ٹن تک ہیں۔ آئرلینڈ میں اس سال دیر سے پودے لگانے کے سیزن نے آلو کی منڈی میں خدشات کو جنم دیا ہے، جس میں نمو میں دراڑیں پڑنے اور فی پودا معمول سے کم ٹبر ہونے کی اطلاعات ہیں۔ یہ بات قابل غور ہے کہ آئرش آلو کے پروڈیوسرز کو پورے سیزن کے دوران نمایاں طور پر بڑھے ہوئے اخراجات کا سامنا کرنا پڑا ہے، اس حقیقت کو سپلائی چین کے زیادہ تر اسٹیک ہولڈرز نے تسلیم کیا ہے، حالانکہ سبھی نہیں۔
یورپ میں آلو کی منڈی
پورے یورپ میں، اس موسم میں آلو کی پیداوار نسبتاً اوسط رہی ہے۔ شمالی فرانس میں، خریدار 30-50 ملی میٹر بارش کے بعد اہم فصل آلو کی پیداوار میں اضافے کی امید کر رہے ہیں۔ تاہم، دیر سے پودے لگانے سے tubers کی نشوونما میں رکاوٹ پیدا ہوئی ہے، جس کی وجہ سے سپلائی کے بارے میں خدشات ہیں۔
ان چیلنجوں کے باوجود، پروڈیوسروں کے لیے امید کی ایک کرن اسپین اور اٹلی کی جانب سے ابتدائی برآمدی پوچھ گچھ کی صورت میں سامنے آتی ہے، جو معمول کے شیڈول سے تقریباً دو ماہ پہلے ہے۔
متحدہ سلطنت یونائیٹڈ کنگڈم
برطانیہ میں، M.Piper آلو کی قیمتوں میں کمی کی اطلاعات سامنے آئی ہیں کیونکہ پروڈیوسرز اسٹوریج سیزن کے آغاز سے پہلے آرڈرز حاصل کرنے کی کوشش کرتے ہیں۔ چپ کی دکانوں کی مانگ نسبتاً مستحکم ہے۔ قیمتوں میں کمی کے باوجود، اس بات کے آثار بھی ہیں کہ پروڈیوسرز کی بڑھتی ہوئی تعداد مارکیٹ کے گرنے کے رجحان کی پیروی کرنے کے بجائے اسٹوریج کا انتخاب کر رہی ہے۔
چیلنجز اور مواقع
آئرلینڈ اور یورپ میں آلو کی منڈی اس وقت چیلنجوں اور مواقع کے ایک منفرد سیٹ پر گھوم رہی ہے۔ اگرچہ آئرلینڈ میں گرمی کی لہر آلو کے کاشتکاروں کے لیے ابتدائی طور پر تشویشناک معلوم ہو سکتی ہے، تاہم اسکول میں متوقع واپسی اور کام کے معمولات کو طلب کو مستحکم کرنے میں مدد مل سکتی ہے۔ تاہم، دیر سے پودے لگانے کے موسم نے دستیاب آلو کی فراہمی اور معیار کے بارے میں خدشات کو جنم دیا ہے۔
فرانس میں، بارش کے بعد بہتر پیداوار کی امید صنعت کے لیے پرامید ہے، دیر سے پودے لگانے سے درپیش چیلنجوں کے باوجود۔ اسپین اور اٹلی سے ابتدائی برآمدی پوچھ گچھ بھی یورپی آلو پیدا کرنے والوں کے لیے ایک حوصلہ افزا پیش رفت پیش کرتی ہے۔
UK میں، M.Piper آلو کی گرتی ہوئی قیمتیں سٹوریج کے سیزن سے پہلے آرڈرز حاصل کرنے کی اہمیت کو واضح کرتی ہیں۔ پروڈیوسرز کو فوری فروخت اور طویل مدتی اسٹوریج کی حکمت عملیوں کے درمیان توازن قائم کرنے کی ضرورت ہے۔
نتیجہ
چونکہ آلو کی مارکیٹ غیر معمولی موسمی نمونوں اور دیر سے پودے لگانے کے موسموں کے اثرات کو نیویگیٹ کرتی ہے، اس لیے موافقت پیدا کرنے والوں اور اسٹیک ہولڈرز کے لیے کلیدی حیثیت رکھتی ہے۔ اگرچہ چیلنجز موجود ہیں، جیسے کہ نمو میں دراڑیں اور سپلائی کے خدشات، امید افزا مواقع بھی ہیں، بشمول جلد برآمدی پوچھ گچھ اور چپ شاپس سے مستحکم مانگ۔
آنے والے مہینوں میں، معیاری آلو کی مسلسل فراہمی کو یقینی بنانے کے لیے موسمی حالات کی نگرانی اور پودے لگانے کے نظام الاوقات کو ایڈجسٹ کرنا اہم ہوگا۔ مزید برآں، پروڈیوسر کو مارکیٹ کے اتار چڑھاو اور صارفین کی مانگوں کا جواب دینے میں چست رہنا چاہیے۔
بالآخر، آئرلینڈ، یورپ اور یوکے میں آلو کی صنعت لچکدار ہے، اور محتاط انتظام کے ساتھ، یہ موجودہ چیلنجوں کا مقابلہ کر سکتی ہے اور صارفین کو یہ محبوب غذا فراہم کرتی رہتی ہے۔