مارچ 2020 میں کورونا کے وباء نے زرعی شعبے کے بہت سارے تاجروں کو شدید متاثر کیا۔ اس سلسلے میں گذشتہ سال ان کاروباریوں کے ساتھ ایک نظر ڈالیں جو ماضی میں اککر ویزر میں کورونا بحران کے دوران تصویر میں تھے۔ آج: مجنشیرلینڈ (زیڈ ایچ) میں قابل کاشت کسان جوہن اور ایلیس کروجتھف۔
کروجتھوف کا کنبہ گھر میں اپنی مصنوعات فروخت کرنے کا کوئی اجنبی نہیں تھا ، ان کا تبادلہ گیراج میں تقریبا دس سالوں سے فارم کی دکان تھی۔ کرونا بحران کے دوران ، اسٹور کا استعمال ایک چپ کٹر کے ساتھ ہوا ، تاکہ گاہک تازہ کٹ چپس گھر لے جاسکیں۔ اس طرح انہوں نے اپنے چپس آلو کے ذخیرے کے ایک چھوٹے سے حصے سے جان چھڑانے کی امید کی۔
فطرت کے منظر کے ساتھ فارم ڈرائیو
جنوبی ہالینڈ کے کاشت کار کسانوں نے اس کو اتنا پسند کیا کہ اس اقدام کو تیزی سے ایک ڈرائیو کے ذریعے بڑھایا گیا ، یا جیسے یہ اب ان کے علاقے میں جانا جاتا ہے ، فارم ڈرائیو۔ اپریل کے بعد سے ، صارفین ہر ہفتے کے دن گودام میں گاڑی چلانے کے قابل ہوچکے ہیں - کورونا پروف - ان کے آلو ، گاجر ، انکرت ، پیاز یا دیگر مصنوعات۔ اس آنے والے ہفتے میں آپ کرسمس کے انداز میں بھی ایسا کرسکتے ہیں۔ اصلیت کا اصلی منظر ، گدھا اور کچھ دوسرے جانور ہیں۔
بہت سارے لوگ اب بھی ہر ہفتے قابل کاشت فارم پر آتے ہیں۔ کروزتھوف کا کہنا ہے کہ "چپس کاٹنا محلے میں اب بھی مقبول ہے۔ "لہذا ہم ایسا کرتے رہیں گے۔" نوجوان سے بوڑھے تک گاہک وسیع ہے۔ لیکن کچھ مقامی ریستوراں بھی شامل کردیئے گئے ہیں ، تاکہ فروخت میں کافی اضافہ ہوا۔
قابل کاشتکار کا کہنا ہے کہ سب سے بڑھ کر ، یہ کرنا بہت مزہ ہے۔ "یہ ہر ہفتے ٹن کے بارے میں نہیں ہے۔ لیکن سب کے سب ، یہ اب بھی کافی مقدار میں ہے۔ یہ دراصل ایک مشغلہ ہے جو ہاتھ سے نکل گیا ”، وہ ہنستے ہوئے کہتے ہیں۔ ایک اضافی فائدہ یہ ہے کہ فروخت کا یہ طریقہ انہیں صارفین سے بات کرنے کا موقع فراہم کرتا ہے۔ اس کا تجربہ ہے ، "آپ قابل کاشت کاری میں قیمتوں میں ہونے والی پیشرفت کے بارے میں اپنی کہانی بتاسکتے ہیں۔
فرانسیسی آلو جانوروں کو کھانا کھلاتے ہیں
اس موسم بہار میں کروجتھوف نے اپنے ساتھیوں کے ساتھ مل کر اب بھی اس بڑے موسم قابل کاشت فارم نوففرم میں چپس آلو کا ذخیرہ ذخیرہ میں رکھا تھا ، جب اس وقت کرونا بحران پھیل گیا تھا۔ اسٹوریج شیڈ ابھی تک تقریبا full مکمل تھے ، ان میں سے آدھا مفت تھا۔ گودامیں اب خالی ہیں۔ "آلو کبھی نہیں بچتا ہے۔ لیکن یہ سب کچھ ہماری امید کی طرح نہیں ہوا۔ اس کا ایک حصہ جانوروں کے کھانے میں چلا گیا ، "کاشت کار کہتے ہیں۔ ہم نے سوچا کہ "آنکھیں بند کریں اور نئے سیزن کی طرف جائیں۔ لیکن ایسا لگتا ہے کہ یہ نیا سیزن بہت بہتر ہوتا جا رہا ہے۔ ”فصل 2020 کروجتھوف کے لئے بہت برا سال نہیں تھا۔ "آلو کے حوالے سے صورتحال افسوسناک ہے ، لیکن پیاز اس سے بہتر کارکردگی کا مظاہرہ کر رہے ہیں۔ لیکن اس کے باوجود آپ کو ایسا مایوس کن سال بہت زیادہ نہیں ہونا چاہئے۔
یہ بھی دیکھیں: